Etiqueta

chile

DESTACADA RESTAURANTS

PESCADOS CAPITALES: TENTANDO A LOS PALADARES MÁS PECADORES EN CHILE

Escrito el 14 abril, 2023

Con 22 años de vida en Lima, Perú, nace Pescados Capitales, pioneros en el Barrio Miraflores, punto cultural y gastronómico que todo viajero debe visitar, siendo considerados un referente de diversos restaurantes de pescados y mariscos. Con dos sucursales en Lima y desde hace cuatro años en Chile (Vitacura) Pescados Capitales ofrece lo mejor del sabor peruano con productos locales y también de nuestro país vecino. Fue hace unas semanas que nos invitaron a pecar en una de sus terrazas,…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

PedidosYa invita a celebrar el Día de la Cocina Chilena

Escrito el 13 abril, 2023

En el marco de la celebración de nuestra gastronomía que se conmemora el 15 de abril, la empresa de delivery ofrecerá promociones en diversos platos icónicos de la tradición culinaria de nuestro país para reconocer el aporte cultural de nuestra cocina. La gastronomía es el arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno, por lo que cumple un rol cultural importante en cada país del mundo. Nos habla de la identidad…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Lanzan el primer recetario colaborativo SOW en base a Chía

Escrito el 10 abril, 2023

Con el objetivo de hacer llegar a más personas los beneficios de este superalimento, la marca chilena Seeds of Wellness, impulsó la creación de un recetario digital, con preparaciones exclusivas de 14 amantes de la comida consciente, chefs emergentes, nutricionistas quienes se sumaron al desafío de cocinar con sus productos a base de Chía, esta semilla ancestral reconocida mundialmente por su alto contenido nutricional. El pasado 23 de marzo se celebró el Día Mundial de la Chía, fecha que busca…

Continuar Leyendo

DESTACADA RECETAS

Día internacional del gin & tonic: tres gins para celebrar con amigos

Escrito el 10 abril, 2023

Cada 9 de abril se festeja el día internacional de gin & tonic, el trago que es furor en Chile y que constantemente se renueva con nuevos sabores y aromas. Para celebrar a lo grande, DIAGEO presenta tres gins para ponerle buena onda y frescura a la junta entre amigos durante todo el año: Para los gins mencionados, la fórmula por excelencia es sencilla, 30% de gin y 70 % de agua tónica con mucho hielo y un garnish a…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

CERVEZA LOA SE LA JUEGA POR DEMOCRATIZAR LA CERVEZA CRAFT

Escrito el 10 abril, 2023

Ofreciendo una gama de cervezas de alta calidad con diseños estilosos, LOA está ad portas de cumplir dos años desde su primera venta. Siempre con las ganas de emprender en distintos ámbitos, Javier y Nicolás vieron el período de pandemia como una oportunidad para investigar y estudiar el mercado de la cerveza. En 2021 decidieron armar su propia planta en Quilicura, y de ahí en adelante el crecimiento ha sido exponencial. El objetivo es crear una cerveza de alta calidad…

Continuar Leyendo

DESTACADA RESTAURANTS

CERVECERÍA BROTHERS: CERVEZAS CON HIGO Y HUESILLO EN VALLE DE ELQUI

Escrito el 6 abril, 2023

Cada vez nos sorprende la cantidad de cervecerías que nacen en Chile y en especial en Valle de Elqui, donde las cervezas son altamente valoradas para capear el intenso calor que acompaña prácticamente todo el año. Y es en Pisco Elqui que existe, desde el 2021, Cervecería Brothers, fundado por Juan José Castillo, diseñador y maestro cervecero con, al menos, una década de experiencia en la elaboración de cervezas en Santiago. Él junto a su socio Rubén Fuentes, comenzaron la…

Continuar Leyendo