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NOTICIAS

ICB Food Service e INACAP se unen para promover la gastronomía chilena

Escrito el 21 mayo, 2023

La comercializadora y la casa de estudios buscan potenciar el desarrollo de los emprendedores, la innovación de productos alimenticios y el patrimonio gastronómico de Chile. ICB Food Service y el Centro de Innovación Gastronómica de INACAP están desarrollando un proyecto conjunto para promover la gastronomía y su patrimonio en Chile. El objetivo inicial es apoyar a los emprendedores desde su formación para que expongan sus productos de Arica a Chiloé y así introducirlos al canal Food Service. Gustavo Braun, gerente…

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DESTACADA RESTAURANTS

BASK SUSHI FUSIÓN: SABORES NIKKEI, THAI Y CHILENOS EN BARRIO LASTARRIA

Escrito el 19 mayo, 2023

A quienes les encanta los sushis o la comida nikkei, acá les tenemos un súper buen dato, en pleno centro de Santiago. Se trata de Bask Sushi Fusión, quienes abrieron su local hace sólo un par de meses en Galería Lastarria, ofreciendo diversidad en sushis con toques nikkei, thai y también con sabores chilenos. Gonzalo, su dueño, se aventuró en esta propuesta gastronómica luego de tener una exitosa recepción de sus preparaciones entre sus vecinos y delivery, por lo que…

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DESTACADA NOTICIAS

COMPARTE Y DISFRUTA CON AMIGOS JUNTO A LA NUEVA BUDWEISER ZERO.

Escrito el 15 mayo, 2023

Para que tus panoramas no dependan de la cantidad de alcohol que tiene tu vaso. Con la nueva Budweiser Zero no te perderás de nada y podrás disfrutar como todos los invitados, si no puedes beber alcohol en las celebraciones esto no debería ser impedimento para pasarla increíble. Te presentamos esta cerveza Bud Zero que te acompañará en todas tus celebraciones, juntas familiares, fiestas o incluso si quieres compartir un momento y al otro día realizar algún deporte. Esta tendencia…

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NOTICIAS

IL PAPARAZZO ROBUSTECE SU CARTA OTOÑO INVIERNO E INTEGRA NUEVAS OPCIONES PARA CELÍACOS

Escrito el 15 mayo, 2023

Un imperdible de la ciudad porteña, Il Paparazzo hace 11 años encanta por sus versátiles preparaciones italianas-mediterráneas, con alternativas también veganas y celíacas, que este año suma Sorrentino de Cangrejo de Juan Fernández, Sorrentino de Pato Confit, Sorrentino de Cordero Magallánico y Panzotti de Salmó. Además, sus platos más vendidos, el Napoleón de Filete y Atún del Archipiélago, ahora también son aptos para celíaco. La comida italiana es considerada una de las cocinas más populares del mundo e incluso es…

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NOTICIAS

Nueva regulación de etiquetado de la Unión Europea aterriza en Chile

Escrito el 15 mayo, 2023

Con la introducción de la nueva regulación, los productores chilenos están en la obligación de proporcionar información aún más detallada, y no sólo en términos de ingredientes y valores nutricionales. Por eso, se hace importante abordar los principales aspectos para la implementación de la normativa y qué preguntas deben hacerse las empresas para verificar si tienen todos los recursos y herramientas necesarias para cumplir con los cambios exigidos. A partir del 8 diciembre de 2023 será obligatorio señalar en la etiqueta…

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DESTACADA EMPRENDIMIENTOS

Gingaro: La Ginger Beer natural con nutrientes beneficiosos para el organismo

Escrito el 15 mayo, 2023

Para quienes buscan productos naturales, energéticos, ricos y beneficiosos para nuestro organismo, encontramos en el mercado nacional diversidad en estos, pues cada vez las personas nos orientamos a vivir una vida más plácida, equilibrada y sana. Dentro de esta búsqueda, dimos con Gingaro, una marca de bebidas fermentadas naturalmente que combina ciencia y creatividad para sorprender con sabores chispeantes. Si bien, en este mundo de lo saludable encontramos ricos brebajes como la kombucha o el ginger ale, Gingaro es una…

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