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Celebrando sin Desperdicios: Cómo tener una Navidad Sostenible

Escrito el 28 noviembre, 2023

Las festividades de diciembre se acercan y cada vez más se abordan desde una perspectiva más consciente. En la búsqueda continua de prácticas más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, Puratos, la destacada empresa belga líder en Food Tech, es parte de este cambio global y te brinda 5 consejos imprescindibles para tener unas fiestas más verdes. Con el compromiso de inspirar cambios positivos durante las festividades y transmitírselo a los más pequeños, este año necesitarás conocer herramientas prácticas…

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DESTACADA NOTICIAS

Mundo del vino: En Casablanca premiaron a las mejores viñas, restaurantes y alojamientos

Escrito el 27 noviembre, 2023

En Casa Valle, Viñamar se llevó a cabo ceremonia de los “Best of Wine Tourism 2024”. Siete categorías fueron reconocidas. A casi un mes del inicio oficial del verano y cuando las temperaturas se elevan súbitamente invitando a visitantes nacionales y extranjeros a recorrer cada uno de los rincones turísticos de la región, se llevó a cabo la ceremonia anual de los premios “Best of Wine Tourism 2024”. Se trata de un certamen que reconoce a las mejores viñas, restaurantes…

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El café: Una bebida para todo el año

Escrito el 27 noviembre, 2023

Esta tendencia no sólo se ha visto reflejada en el alza de las ventas, sino también en la compra de accesorios y en la búsqueda de nuevas cosechas y granos de café. Nuestro país se encuentra entre los tres mayores consumidores de Latinoamérica, superado por Colombia y Brasil según Euromonitor. No hay nada como un buen café. En sus distintas versiones y combinado de diferentes maneras esta bebida se ha ido ganando un espacio creciente en las preferencias de las…

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La “Biblia” de los vinos chilenos revela sus resultados tras 1 año de cata a ciegas

Escrito el 27 noviembre, 2023

La “Biblia” de los vinos chilenos revela sus resultados tras 1 año de cata a ciegas La Guía Mesa de Cata – una de las más reconocidas a nivel nacional con 20 años de historia – vuelve a sorprender en su versión 2024, transformándose en un manual imprescindible para los #winelovers, con 25 categorías, 7 premios escogidos por sus socios y 5 galardones especiales. Si eres un amante del vino y te interesa conocer más sobre los estrenos del año, tendencias,…

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PENSAR/COMER: Una aproximación filosófica a la alimentación

Escrito el 27 noviembre, 2023

«Comer es traspasar fronteras, transgredirlas incluso sin pasaporte y, con ello, es también transformación del espacio que solemos llamar “interior”» Valeria Campos ¿Comemos la comida o lo que esta representa?  ¿Qué papel juega la comida en la constitución de nuestras identidades, tanto individuales como comunitarias? ¿Por qué aparecen y desaparecen determinadas preferencias alimentarias en unas culturas y no en otras? ¿Qué significa la sustitución del cuerpo de dios por pan y vino en la liturgia cristiana? Hasta ahora, la tradición…

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The Gin Society invita al lanzamiento del nuevo Club del Gin

Escrito el 26 noviembre, 2023

¡Prepárate para una experiencia inolvidable que deleitará tus sentidos y elevará tu espíritu! Te invitamos a ser parte del evento más esperado del año: «The Gin Society Experience», donde la elegancia y el sabor se unen en una fiesta única que no te puedes perder. Una experiencia con música en vivo, la exposición de nuestras 190 etiquetas y de todos los productos que se pueden encontrar en La Ginoteca (botánicos, accesorios, copas, libros); barra de snacks con finger-food, cómodos espacios,…

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