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¿A qué sabe el arte? Fusión de arte-gastronomía en CV Galería y Museo Ralli

Escrito el 10 diciembre, 2020

En el marco de las actividades culturales que periódicamente realiza CV Galería, buscando difundir y promover el arte contemporáneo, realizará un nuevo proyecto en forma conjunta con Museo Ralli de Santiago, institución privada sin fines de lucro, cuyo principal objetivo es dar a conocer las obras de artistas que componen su colección. En esta oportunidad, las instituciones culturales, replicando la experiencia del Museo Tyseen-Bornemizza de Madrid, España, convocaron a 6 reconocidos chefs que son parte de los espacios gastronómicos de…

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Banqueteros y centros de eventos solicitan que se amplíe el aforo según espacio

Escrito el 10 diciembre, 2020

La industria de la banquetería y los centros de eventos enfrenta días difíciles, considerando las restricciones sanitarias impuestas por la autoridad a raíz de la pandemia, y a que fines de año y comienzos del nuevo son los periodos de mayor demanda de matrimonios, graduaciones y otras ceremonias. Según ABaCH, la Asociación de Banqueteros y Centros de Eventos, las limitaciones sanitarias han generado una fuerte crisis en el sector, donde 250.000 puestos de trabajo que se están perdiendo en el…

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NUEVO BALLANTINE’S 7 AÑOS: WHISKY ESCOCÉS, REPOSADO EN BARRICAS DE BOURBON

Escrito el 10 diciembre, 2020

El whisky escocés número uno en Europa lanza Ballantine’s 7 años reposado en barricas de bourbon. Añejado en barricas de roble durante 7 años y luego reposado en barricas de bourbon. Ballantine’s 7 años reposado en barricas de bourbon es el nuevo miembro de la familia de Ballantine´s. Llega a Chile de manos de Pernod Ricard y nos invita a preguntarnos: ¿Qué estabas haciendo hace 7 años? Hace 7 años en Escocia ya se estaba añejando este producto, el cuál…

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AMELIA OBTIENE DOBLE MEDALLA DE ORO EN WWSA

Escrito el 10 diciembre, 2020

WWSA es el concurso de vinos y licores más importante del mundo, juzgado por mujeres compradoras cuyo objetivo es llegar directamente a las consumidoras. En el certamen, Amelia Pinot Noir obtuvo doble Medalla de Oro y trofeo de “Mejor Pinot Noir”, mientras que Amelia Chardonnay recibió doble Medalla de Oro. Amelia fue ampliamente reconocida por el concurso Women’s Wine & Spirit Awards (WWSA) 2021, una de las competencias de vino más importante del mundo juzgada exclusivamente por mujeres. La línea…

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NOTICIAS

KING´S HAWAIIAN PRESENTA EN CHILE SU IRRESISTIBLE PAN DE MOLDE

Escrito el 10 diciembre, 2020

Un nuevo producto aloha llega a Chile desde Hawaii. Un pan con todo el sabor, la textura e irresistibilidad de King’s Hawaiian, y a la vez, con toda la versatilidad que nos entrega el pan de molde. Se trata del nuevo pan de molde, que se suma a la familia de productos que King’s Hawaiian trae a nuestro país. Disfruta de este delicioso pan con miga fina, una textura ligera y una corteza flexible pero por sobre todo con viscosidad y…

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SOCIALAB Y LA BARRA: EN LA BÚSQUEDA DE LAS 10 MEJORES CERVEZAS ARTESANALES DE CHILE

Escrito el 29 noviembre, 2020

El Covid-19 produjo un alto impacto en el mundo gastronómico, generando grandes pérdidas económicas, y dejando a más de 300.000 personas del rubro sin poder trabajar. Por otro lado, los proveedores y pequeños empresarios cómo es el caso de muchas pymes productoras de cervezas artesanales que abastecían a restaurantes a lo largo del país, también se vieron afectadas al no poder seguir vendiendo sus productos a quienes identificaban como su mayor canal de ventas. Dentro de este contexto actual, nace…

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