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Más que destinos, experiencias: Cómo se reinventará la industria hotelera este 2026

Escrito el 26 enero, 2026

La necesidad del huésped por una conexión emocional auténtica impulsará estadías con propósito y una coctelería que cuenta historias. Llega un nuevo año y consigo las tendencias hoteleras se transforman y renuevan. Atrás quedaron los “revenge travels” que caracterizaron la temporada post pandemia, esos viajes impulsivos y ostentosos que pretendían recuperar el tiempo perdido. Hoy, el huésped busca una conexión emocional auténtica con el lugar en el que se queda, esperando ser conquistado desde su sensibilidad. Si hace un par…

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Regresa el “Bus del Vino” para disfrutar la Fiesta de la Vendimia en Colchagua

Escrito el 26 enero, 2026

Las entradas son hasta agotar stock y se pueden adquirir en www.grupoalmacruz.cl Una innovadora propuesta que combina seguridad, degustaciones y acceso cultural en paquetes diseñados para todo tipo de viajero, es la renovada propuesta del “Bus del Vino” a cargo del Grupo Almacruz. El recorrido del bus será el 7 de marzo desde el Hotel Almacruz hasta el Hotel Santa Cruz, ubicado frente a la Plaza de Armas. “Más que un transporte, el Bus del Vino es un concepto de…

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Atardecer, calor y frescura: Tommy Beans refresca el verano con micheladas en 11 locales a lo largo del país

Escrito el 26 enero, 2026

Bajo una propuesta estilo “sunset”, la marca tex-mex de G&N Brands anunció la venta de este popular brebaje en ciertas tiendas desde Antofagasta hasta la región de Los Ríos. La propuesta cervecera será en colaboración con la cerveza mexicana Sol para rendir tributo a la clásica receta cervecera conformada por limón, sal, salsa Tabasco y merquén. La llegada del verano trae consigo una importante alza de las temperaturas en distintas zonas del país, provocando entre los consumidores un interés por…

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Más allá del brindis: el espumante conquista nuevas ocasiones de consumo

Escrito el 21 enero, 2026

Las tendencias hacia un estilo de vida más saludable, junto con un consumo más bajo de alcohol, sitúan al espumante como una opción relevante entre los chilenos que buscan equilibrar el disfrute con el consumo mesurado. Lejos de ser una bebida reservada sólo para celebraciones de fin de año, matrimonios o titulaciones, el espumante se ha transformado en una alternativa cada vez más presente en el día a día de los chilenos. De acuerdo con un estudio de la encuestadora…

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Fermentos: el libro de Basque Culinary Center que revoluciona la fermentación

Escrito el 21 enero, 2026

Fermentos nace de años de ideas, pruebas, errores y conversaciones entre el Basque Culinary Center, científicos, cocineros y mentes curiosas que fusionan vanguardia y tradición para explorar la fermentación como proceso humano y transformador. Este libro captura la esencia colaborativa de bacterias, levaduras y personas unidas en la investigación y experimentación. Más que técnicas, Fermentos invita a una relación profunda con el tiempo, la escucha y la evolución compartida en la cocina, ideal para chefs y entusiastas gastronómicos en todo…

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Un viaje de sabores para el after office: Akún invita a redescubrir el mar chileno desde la cocina Nikkei

Escrito el 21 enero, 2026

Al terminar la jornada laboral, los espacios para comer y compartir en la ciudad adquieren un nuevo protagonismo. El after office se instala como un momento para reunirse sin apuro, conversar y disfrutar de platos pensados para compartir, donde el sushi y la cocina Nikkei aparecen como una alternativa natural para cerrar el día. La propuesta también funciona como opción para almorzar, con preparaciones pensadas para una pausa relajada durante la jornada. En ese contexto, Akún Lounge & Bar presenta…

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