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DESTACADA

Hasta el 28 de febrero estarán abiertas las inscripciones para la versión 2025 del Concurso Nacional de Gastronomía

Escrito el 4 febrero, 2025

El certamen que organiza Achiga hace 39 años, se realizará entre el 7 y 11 de abril próximo en la sede INACAP Apoquindo, y el ganador de la categoría Menú representará al país en el connotado certamen Bocuse d´Or 2026. Este año, la novedad es la categoría «Helados», que se suma a las tradicionales «Cocina Chilena» y «Menú». Ya se abrieron las inscripciones del tradicional Concurso Nacional de Gastronomía, que organiza la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) desde 1986, que…

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Santiago se consagra como uno de los mejores destinos del mundo según Tripadvisor

Escrito el 30 enero, 2025

La capital del país se ubicó entre los destinos de mayor tendencia en la plataforma. Alcanzó el puesto 10 a nivel sudamericano y en el 23 a nivel mundial en los Travelers’ Choice Awards. En una muestra del creciente interés global por nuestra capital, Santiago fue reconocido como uno de los destinos más destacados de Sudamérica y el mundo, según los prestigiosos Travelers’ Choice Awards Best of the Best de Tripadvisor. La principal ciudad del país se posicionó en el…

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DESTACADA NOTICIAS

VSPT Wine Group redujo en un 14% la intensidad de emisiones de CO2 por litro de vino producido

Escrito el 30 enero, 2025

La compañía proyecta alcanzar el 100% de electricidad proveniente de fuentes renovables para 2030, reafirmando su compromiso con la descarbonización y el cuidado del medio ambiente. Santiago, 28 de enero de 2025 – En el marco del Día Mundial de la Reducción de Emisiones de CO2, VSPT Wine Group da a conocer los significativos avances logrados en su Estrategia de Sustentabilidad, destacándose como líder en la industria vitivinícola en la lucha contra el cambio climático. Entre 2019 y 2023, la…

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CERVEZAS DESTACADA

Conoce consejos cerveceros de una Beer Sommelier

Escrito el 27 enero, 2025

El mundo de la cerveza es mucho más que simplemente elegir una bebida para acompañar un momento. Es por ello que Paula Silva, beer sommelier fundadora de Catas Colaborativas y experta en explorar los matices, aromas, sabores y estilos que esta bebida milenaria, no comparte algunos tips sobre cómo catar cervezas, cómo elegirlas y algunos errores al momento de beberlas. Ya sea que estés descubriendo las cervezas artesanales, buscando el maridaje perfecto para una cena o simplemente queriendo aprender a…

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DESTACADA TURISMO

Turismo aventura en Vicuña: Un imperdible para los amantes de la adrenalina

Escrito el 27 enero, 2025

Estos son los panoramas y principales prestadores de servicios de turismo aventura en la comuna elquina. La combinación de actividades al aire libre con la cultura local y los paisajes extraordinarios hacen del Valle de Elqui, y en especial de Vicuña, un destino imperdible para los entusiastas del turismo aventura. En el corazón del Valle del Elqui se pueden practicar actividades como el kitesurf y el windsurf en el embalse Puclaro, trekking y ciclismo en El Molle, y rapel y…

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DESTACADA RECETAS

¡Corran a las ferias! El choclo, uno de los alimentos más baratos del momento

Escrito el 27 enero, 2025

El choclo es un ingrediente esencial en la cocina de los chilenos, especialmente en verano. Según el informe Mejores Alimentos de Temporada, esta versátil verdura ha bajado un 40% en el último mes. Aprovechando esta oportunidad, expertos de Aramark comparten diversas recetas para disfrutar este verano. El choclo es una gran fuente de energía, fibra, magnesio y potasio y un elemento infaltable en la canasta básica de alimentos para las familias en esta estación. Según el estudio Mejores Alimentos de…

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Somos comomegusta.cl, un medio de comunicación digital especializado en gastronomía y turismo, dedicado a compartir historias, información confiable y experiencias con un enfoque claro: ofrecer contenido actualizado y útil para amantes de la cocina, los viajes y la cultura culinaria. En nuestro sitio encontrarás recomendaciones de restaurantes, recetas, consejos de viaje, reseñas de productos y análisis que te permitirán descubrir, aprender y disfrutar. Asimismo, creemos en la diversidad de voces, por eso trabajamos con colaboradores quienes enriquecen nuestro medio con sus conocimientos: Equipo: Caro Aliaga, Periodista y diplomada en estudios gastronómicos. Fundadora de comomegusta.cl con más de diez años de experiencia en periodismo y comunicación enogastroturística. Darío Zambra, periodista especializado en turismo, gastronomía y cultura. Diez años cubriendo la escena gastronómica chilena. Giovanna Veingartner, Fotógrafa, Universidad Paulista (Brasil). Gabriel del Campo, fotógrafo, publicista con mención en arte. Jaime González, Webmaster, fotógrafo y SEO Consultant en Blancaluna MKT. En comomegusta.cl celebramos los sabores, las historias y la creatividad detrás de cada plato y destino. Contáctanos: [email protected]