El importante reconocimiento internacional otorgado por James Suckling, consolida la calidad alcanzada en uno de los proyectos más recientes e innovadores de la bodega familiar. Un vino nacido de viñedos históricos del Maule que busca expresar terroir e identidad, claves en la consolidación de Miguel Torres Chile como referente en la escena vitivinícola chilena. Un nuevo hito a nivel mundial celebra la reconocida viña familiar emplazada en el Valle de Curicó: su vino Inquietos Field 01 Blend añada 2021 fue…
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Día del vegetarianismo: las dietas basadas en plantas ganan terreno en América Latina
Escrito el 1 octubre, 2025Cada 1 de octubre se celebra el Día Mundial del Vegetarianismo, instaurado en 1977 por la North American Vegetarian Society y reconocido internacionalmente como una oportunidad para reflexionar sobre los beneficios de una alimentación libre de carne para la salud, los animales y el planeta. En este marco, Fundación Veg junto a Ipsos revelaron datos que muestran un cambio histórico en la región: 3 de cada 10 personas en Chile ya intentan reducir su consumo de carne, lácteos y huevos Lo que antes parecía…
Kross revive su icónica K110: Scotch Ale de cuerpo robusto y alma ahumada
Escrito el 29 septiembre, 2025Elaborada con un hervor de 110 minutos que realza notas de caramelo, humo y frutos secos, la mítica K110 de la cervecería nacional vuelve como la novedad de la transición invierno-primavera. Cervecería Kross anunció el regreso de la famosa K110, una Scotch Ale que, desde su creación, se ha transformado en una de las variedades más esperadas por los amantes de la cerveza craft en Chile. Elaborada como parte de su línea Super Craft, esta edición limitada vuelve después de…
VIÑA CARMEN LANZA CARMEN VIGNO: UN HOMENAJE AL PATRIMONIO VITIVINÍCOLA DEL MAULE
Escrito el 29 septiembre, 2025Una mirada contemporánea a una cepa patrimonial, trabajada por pequeños productores y elaborada con respeto por la historia y el origen. Este vino fue nombrado «Joya Oculta» por Wine Enthusiast. Viña Carmen presenta Carmen VIGNO 2023, un nuevo vino de alta gama elaborado 100% con Carignan del secano interior del Maule. Proveniente de parras en cabeza de más de 80 años, cultivadas sin riego por pequeños productores locales, este vino representa la expresión más genuina de un terroir forjado por…
El turismo gastronómico se reinventa: cómo la experiencia culinaria redefine la comunicación de las marcas
Escrito el 29 septiembre, 2025Viajar nunca más será lo mismo. En un mundo donde los viajeros ya no se conforman con tachar monumentos de una lista, la motivación para elegir un destino está cambiando: lo que buscan no son solo lugares, sino vivencias que involucren todos los sentidos. La comida, antes vista como un complemento de la experiencia turística, se ha convertido en el corazón del viaje. Hoy, reservar mesa en un restaurante puede ser tan importante -o incluso más- que comprar el boleto de avión. …
Donnaluna: el nuevo cóctel de vino que refresca tus tardes de verano
Escrito el 29 septiembre, 2025Una exquisita combinación de sofisticación, frescura y originalidad con solo 5,5% de alcohol y bajo en calorías es el nuevo cóctel de moda para este verano. El verano es sinónimo de días más largos, tardes relajadas y cócteles refrescantes para disfrutar. Es esta época, la temporada perfecta para probar nuevos sabores y deleitar el paladar y los sentidos con las últimas novedades en coctelería. Inspirado en la atmósfera vibrante de la costa mediterránea italiana, llega Donnaluna, el nuevo cóctel de vino premium suavemente…






