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Gin Kantal, el gin del norte de Chile

Escrito el 15 febrero, 2021

Kantal está elaborado en base a botánicos autóctonos como Arrayán, Rica Rica, Algarrobo, Cedrón y Boldo. En los últimos años la industria del gin se ha posicionado con fuerza en el país debido a la alta preferencia de los consumidores, proyectando crecimientos superiores a cualquier otra categoría de destilados, de acuerdo a estimaciones de Compañía Pisquera de Chile, CPCh, filial de licores y destilados de CCU. En este contexto y en virtud de la vocación por estar permanentemente innovando, CPCh se aventuró y…

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5 Recomendaciones para cuidar nuestra alimentación en verano

Escrito el 15 febrero, 2021

Seguir horarios, controlar porciones de carbohidratos, evitar desayunos abundantes y hacer aperitivos saludables, son algunos de los consejos que entregan especialistas. A pesar del contexto actual, muchas personas se han tomado vacaciones para olvidarse de las preocupaciones. La instancia parece perfecta, sin embargo, lo cierto es que nuestro cuerpo sufre graves consecuencias por dejar de lado la rutina de alimentación que tiene durante el resto del año. Generalmente, entre el invierno y primavera, seguimos hábitos y costumbres que nos ayudan…

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DESTACADA RECETAS

Recetas para disfrutar las Legumbres

Escrito el 15 febrero, 2021

Porque son alimentos con alto poder nutricional, son una alternativa económica y cuidan el medioambiente, el 10 de febrero se celebró a las legumbres. Y Midea Chile propone recetas tradicionales chilenas para cocinar este día aprovechando las virtudes de sus dos modelos de cocina de 4 y 5 quemadores, que permiten mayor eficiencia y comodidad. Son un alimento esencial en toda casa, y por más que a varios nos les agrade su aspecto, textura o sabor, es un obligado en…

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DESTACADA LUGARES

COMO ME GUSTA LUGARES COMO: DULCERÍA EL MOLLE- VALLE DE ELQUI

Escrito el 15 febrero, 2021

Dulcería El Molle…Cómo Me Gusta En enero nos dimos una vueltecita por el bello y apacible pueblo El Molle, a 30 km de La Serena, en Valle de Elqui, y pasamos por una tradicional dulcería, con casi 40 años de tradición. Se trata de Dulceria El Molle, un lugar donde ofrecen exquisitos dulces tradicionales chilenos, encabezados por el Chilenito, con manjar casero!! Otros de sus dulces estrella son la Empanada de #alcayota, alfajores y el merengue hecho con almíbar.Todo fresco…

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DESTACADA NOTICIAS

DÍA DEL SYRAH: LA DESCONOCIDA HISTORIA DE UNA DE LAS CEPAS MÁS ANTIGUAS DEL MUNDO

Escrito el 15 febrero, 2021

La variedad que cuenta con más de 7.000 hectáreas plantadas en nuestro país, según el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), es celebrada en todo el mundo este 16 de febrero. Una de las variedades más antiguas de la que se tiene registro en la industria vitivinícola es el Syrah. Si bien, esta cepa cada día suma más fanáticos en nuestro país, pocos conocen su origen. Para hacerle honor en su día, te contamos las teorías de su historia y te…

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Un brindis por el amor con Tarapacá Late Harvest

Escrito el 11 febrero, 2021

Muchos enamorados ya deben estar alistando todos los detalles para el Día de San Valentín. Siguiendo las restricciones que ha impuesto la autoridad producto de la crisis sanitaria, Viña Tarapacá, con más de 145 años de tradición enológica, invita a las parejas a festejar este 14 de febrero en casa en compañía de un delicado Tarapacá Late Harvest 2019, y un ameno cóctel. Tarapacá Late Harvest 2019, cuya temperatura de servicio es 8°C, es un vino intenso y complejo en…

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