Esta primavera-verano, Casillero del Diablo te invita a disfrutar sus dos Ediciones de Verano y de su espumante Devil ‘s Brut. Se acercan las soleadas tardes de verano, se abre la temporada de terrazas y parten los panoramas al aire libre, por eso, nada mejor que un vino fresco justo para acompañar los cálidos momentos de la temporada. Delicadas notas cítricas, de manzana verde y suaves toques minerales –aportados por los suelos del Valle del Limarí–, dan vida al espumante…
El paso a fase de apertura inicial de la IV Región permitió que -por ejemplo- los restaurantes del proyecto puedan comenzar a operar. Como novedad para este verano, ellos también implementarán sistema de deliveries y un mercadito. En tanto, en la playa regirán las medidas recomendadas por la autoridad sanitaria. El paso de la Región de Coquimbo a Fase 4 de apertura inicial, permitió a los distintos proyectos inmobiliarios y turísticos de la zona comenzar a preparar la reapertura de…
La Trampa es el nombre elegido para el tercer ícono de Viña Casas del Bosque, de la mano de sus enólogos Meinard Jan Bloem y Alberto Guolo, que lograron redefinir e interpretar el terroir donde están emplazadas las uvas Syrah, Malbec y Pinot Noir que dan forma a La Trampa en el campo del Valle de Casablanca. En un evento muy esperado y con la presencia de los periodistas especializados y clientes de Viña Casas del Bosque se llevó a…
WGSN, líder global en pronóstico de tendencias, publica las Ocho Tendencias Clave para 2021 en su nueva plataforma de pronósticos Food & Drink (Alimentos y Bebidas). Dichas tendencias revelan qué será lo próximo para las innovaciones veganas, bebidas prácticas, ingredientes funcionales y comida casera. El COVID-19 ha acelerado cambios en torno a cómo el público compra, se alimenta y se reúne para comer. “Nuestro objetivo es ofrecer inspiración e información para dar pie a un diseño de producto estratégico, por…
Luego de haber desaparecido en Europa por un parásito, la variedad fue redescubierta hace 26 años en los viñedos de Viña Carmen. Este martes 24 de noviembre se celebró el Día del Carménère, la cepa que quedó extinta en Europa en 1690 por la filoxera, un parásito de la vid, y, luego de más 130 años, fue redescubierta en nuestro país. Fue en 1994, cuando el ampelógrafo francés, Jean Michel Boursiquot, visitó Chile y decidió recorrer los viñedos de Viña…
El verano está a la vuelta de la esquina, los días son cada vez más largos y ya empieza la temporada de terrazas para disfrutar de las cálidas tardes veraniegas solos o con amigos. Y qué mejor para aprovechar de un momento de relajo que un buen cóctel fácil de preparar desde casa. Whisky The Guiligan’s y Pisco Diablo, de Viña Concha y Toro, compartieron recetas de cócteles diferentes y creativos para acompañar momentos únicos esta temporada. The Guiligan’s Mule…