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Calendario Cervecero: Una experiencia de sommelier directo a tu casa

Escrito el 9 noviembre, 2020

Casa de la Cerveza lanzó la preventa de su mejor novedad del año, una caja con 24 cervezas e instrucciones paso a paso para aprender a catar. ¿La idea? Probar una por día en cuenta regresiva esperando a la navidad. Este es el segundo año que Casa de la Cerveza lanza su “Calendario Cervecero”, la caja perfecta para los amantes de la cerveza, y también para quienes quieren adentrarse en el mundo de una de las bebidas más consumidas en…

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Fenómenos que pueden ocurrirle a un chocolate con los cambios de temperatura

Escrito el 9 noviembre, 2020

Manchas blancas, grietas, grumos o incluso humedad en la superficie de la barra, son algunos de los efectos que puede presentar este producto. A más de alguno le ha pasado que va en busca de un pedazo de chocolate y al abrirlo, tiene un color blanco. Si bien el aspecto claramente no es el esperado y muchas veces optamos por botarlo, lo cierto es que no hay de qué alarmarse. El cacao tiende a reaccionar frente a los cambios de…

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Bares full terraza para disfrutar variedad de cervezas en tiempos de pandemia

Escrito el 9 noviembre, 2020

La reactivación del sector gastronómico tras el desconfinamiento de Santiago ha traído la reapertura de dos atractivos bares que prometen convertirse en el panorama ideal de los amantes del shop y la buena cocina. Existen dos guaridas cerveceras ubicadas en Vitacura y Barrio Bellavista, respectivamente, que se han preparado con todo lo necesario para recibir público, en especial a aquellos aficionados al shop y la birra nacional. La transición que está experimentando la capital ha permitido la reapertura de estos…

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Recetas para disfrutar en casa con Gin Elemental

Escrito el 9 noviembre, 2020

Ya lo habíamos mencionado: el Gin cada día tiene más adeptos en Chile y todo el orbe. Es por ello, que diversas son las nuevas alternativas nacionales de este destilado sofisticado y elegante que tenemos para elegir. Para quienes disfrutan muchísimo de la variedad de cócteles que pueden disfrutar con Gin, Elemental comparte con nosotros tres tentadoras recetas. ¿Se atreven a realizarlo? ¡Nosotros sí! A por ello. Gin Tonic Clásico – Copa balón o ancha con mucho hielo hasta arriba.…

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Catad’Or celebra 25 años con récord histórico de participación y países en competencia

Escrito el 7 noviembre, 2020

La edición aniversario del certamen Catad’Or Wine Awards se realizará entre el 10 y el 16 de noviembre en Hotel Cumbres Lastarria. Desde 1995, el concurso se realiza de forma ininterrumpida y es referente obligado para profesionales y consumidores, siendo parte del inventario del vino mundial. La crisis sanitaria no ha sido obstáculo para que las industrias del vino, pisco y espirituosos participen masivamente en una nueva edición de Catad’Or Wine Awards, el concurso internacional con sede en Chile más…

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Gin Elemental: una invitación a salir de lo tradicional

Escrito el 1 noviembre, 2020

El destilado nacional cada vez toma más fuerza y así mismo lo saben los creadores de Gin Elemental. Un producto que nace desde las ganas de hacer algo distinto y para marcar la diferencia. El mercado de licores en Chile ha visto cómo los productores se han atrevido a más en el último tiempo. Cada vez más innovadores y buscando tendencias, ha surgido una especie de “boom” del gin, debido a lo sofisticado y elegante de este trago. Bien lo…

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