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DELIVERYS GOURMET: LA MEJOR ALTERNATIVA PARA LOS DÍAS DE CUARENTENA

Escrito el 26 marzo, 2020

Actualmente la población mundial está siendo víctima de una pandemia más conocida como Coronavirus (COVID-19), y una de las principales medidas para bajar la curva de contagios, es el aislamiento social. En ese marco, y con el objetivo de  varios sitios web han liberado sus contenidos para que la gente pueda disfrutar mejor este tiempo en familia Y en casa. Un claro ejemplo de lo anterior es Amazon, el cual dio acceso gratuito en Italia a su galería de contenido…

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REPORTE CHILE 2020 DE TIM ATKIN

Escrito el 20 marzo, 2020

Por cuarto año consecutivo, Tim Atkin -el reconocido crítico de vinos y Master of Wine británico- elaboró su “Chile 2020 Special Report”, el que será lanzado simultáneamente en nuestro país e Inglaterra. Atkin estuvo en Chile en diciembre pasado durante 3 semanas, periodo en el que se reunió con algunos de los enólogos más importantes del país, cató 1.189 vinos, visitó 45 viñas, participó de 71 One to One Meetings con productores y conoció los productos de 4 asociaciones más…

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AMANDINE OFRECE DELIVERY FRANCÉS

Escrito el 20 marzo, 2020

#TOGO es el nuevo servicio delivery implementado por el restaurante, para los amantes de la gastronomía francesa. Amandine Bistró ha reforzado sus procesos de limpieza e higiene, alineados con las medidas de salubridad entregadas por la OMS. Comprometidos con la salud y el bienestar de los comensales, y reforzando los procesos de limpieza e higiene, alineados con las medidas de salubridad entregadas por la OMS par el COVID-19, Amandine Bistró incorporó un sistema delivery llamado #TOGO con despacho exclusivo en…

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Cervecería chilena reduce el consumo de agua en la elaboración de sus cervezas

Escrito el 20 marzo, 2020

En el Día Mundial del Agua, la principal cervecería de Valdivia, Kunstmann, anunció que ha llegado actualmente a reducir el 30% del uso de agua en la fabricación de sus especialidades, ubicándose bajo el rango de promedio mundial.  Teniendo en cuenta que el 95% de la composición de una cerveza contiene este escaso recurso, la industria cervecera se enfrenta a un enorme y constante desafío: optimizar el agua para facilitar un consumo eficiente y sostenible. En concreto, en los últimos…

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CANNOLI: PREPARACIONES GOURMET FRENTE AL MAR EN PUERTO VELERO

Escrito el 29 febrero, 2020

Vacacionar o visitar uno de los balnearios más queridos de Chile, como lo es Tongoy,  es un privilegio, y aún más si dentro de tus panoramas es agendar una visita a Cannoli, uno de los tres restaurants ubicados en Puerto Velero. Su propuesta central: cocina endémica con técnicas de alta gastronomía. Con una carta generosa, que abarca preparaciones fresquísimas del mar hasta pizzas y sushi, su chef y dueño, Juan Carlos Bozo se luce en este espacio gastronómico cuyo plus…

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La nueva propuesta familiar junto al mar y la naturaleza

Escrito el 24 febrero, 2020

El restorán que está ubicado en el corazón de la Plaza Mirasol y este año se renueva para deleitar a toda la familia en un ambiente familiar El balneario de Algarrobo tiene una muy alta demanda en época estival. Cada verano, son miles de familias que buscan un lugar tranquilo, rico y acogedor para pasar sus vacaciones, así como también disfrutar de su gastronomía. Por ello, es que El Jardín de Mirasol, incluyó las mejores recetas en las preparaciones que…

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