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Fortunata Pasta lanza nueva línea de productos 100% libres de gluten

Escrito el 21 marzo, 2021

Fue durante el año de la pandemia en que las familias comenzaron a generar nuevas dinámicas para cocinar y comer, que en Fortunata se dieron cuenta de que había cierto público desatendido a la hora de saborear sus ricas y ya clásicas preparaciones: aquellas personas que no consumen gluten.  Chile es un país neófito en la gastronomía inclusiva, en la cual se integre a todos los comensales posibles sin importar sus alergias alimentarias, elecciones, restricciones o predilecciones. Por eso, siendo…

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Iniciativa busca llevar la pesca artesanal hasta los hogares de Valdivia

Escrito el 21 marzo, 2021

“Aquí hay pescado” es un prototipo de innovación social apoyado por Fomento Los Ríos y ejecutado por la empresa APP Chile, que consiste en un piloto de ventas a partir de un sistema de suscripción de productos del mar provenientes de la pesca local artesanal. La iniciativa, consiste en un piloto que trabaja con pesquerías de pequeña escala y desarrollo de productos, aumentando las oportunidades comerciales de los pescadores artesanales y formando una comunidad de consumidores responsables e informados. Un…

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EL OTOÑO SE DISFRUTA CON WINE MIXER, PRIMER CÓCTEL A BASE DE VINO “READY TO DRINK”

Escrito el 21 marzo, 2021

Para todos quienes buscan sabores dulces y el recuerdo de la frescura del verano, es que Wine Mixer propone disfrutar de esta temporada que inicia junto a sus cuatro diferentes mixers, cocteles elaborados en base a vino tinto y blanco de la viña Piernas Largas. Wine Not es una dulce mezcla de vino blanco de 7 grados, que incluye frambuesa, granada y licor de frambuesa. Su otro mixer elaborado en base vino blanco, ahora de 15 grados, es Pierna Pelá.…

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«Starbucks celebra 50 años con el lanzamiento de su exclusivo café Anniversary Blend”

Escrito el 21 marzo, 2021

Anniversary Blend y Hacienda Alsacia®, son los protagonistas de un lanzamiento exclusivo de la marca cafetera en el marco de sus 50 años de aniversario. Con el compromiso de seguir compartiendo pasión por el café con toda la comunidad, Starbucks celebra sus 50 años con el lanzamiento de dos exclusivos productos, que cuentan a través de su aroma y sabor, una histórica pasión por lograr bebidas excepcionales: Anniversary Blend y Hacienda Alsacia®. Se trata de dos sabores inigualables, creados por…

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Celebra St. Patrick’s Week en el House of Beer del Bar Tamango Brebajes

Escrito el 15 marzo, 2021

Como parte de su repertorio de eventos cerveceros, siendo este el primero del año, St.Patrick´s es una de las fechas en que más cerveza se toma, y como novedad, este año podrán celebrarlo en el Bar Tamango Brebajes. Tienen muchas sorpresas, partiendo por dos ítems especiales de menú, exclusivos para esta semana, seguido por su muy nutrida línea de 12 FRESH BEER incluyendo una invitada que está pintada para la fecha: la premiada Cuello Negro Stout de Valdivia. Además de…

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Chef Rudi Scholdis: “Nunca te rindas y siempre intenta una y otra vez”

Escrito el 15 marzo, 2021

Rudi Scholdis creció en la cocina de un campo belga, junto a su abuela y bisabuela, que le inculcaron el amor y pasión por la gastronomía.  Aunque se graduó como contador, al igual que sus padres, ha dedicado su vida a su gran pasión: la gastronomía. Tras un exitoso paso como head chef en el aclamado hotel The Dorchester, en Londres, dedicó años a bordo en la prestigiosa línea de cruceros de lujo Silversea, en donde como Director Culinario estuvo a cargo de más de 50 restaurantes. …

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