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DESTACADA NOTICIAS

PISCO MONJE NEGRO: UNA LEYENDA, UN RELATO, UNA HISTORIA

Escrito el 23 junio, 2020

Todo comienza con una invitación a una “junta de almuerzo con ex compañeros de colegio y colegas de la industria”.  Ahí entre risas y recuerdos entre piscolas y piscolas, en un ambiente grato, con largas conversaciones centradas en la filosofía de la vida, surgió la idea de desarrollar un concepto de Pisco diferente, de gusto de sus creadores, piscoleros de la vida. Todos quienes compartían en estas “tertulias” formaban parte de empresas líderes en las diferentes categorías de licores en…

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DESTACADA RECETAS

RECETAS PARA DISFRUTAR EN CASA: SPRINGS ROLLS

Escrito el 21 junio, 2020

Qué rico volver a aprender una nueva preparación mientras estamos en casita producto de la Pandemia. Esta vez , nos comparte la recetas de Springs Rolls nuestra amiga Dhamarys Valenzuela para quien cocinar es su pasión. «Me encanta estar en la cocina, siento que es una hermosa forma de demostrar cariño a quien más quieres, además de generar instancias para compartir y crear, y el ver cómo disfrutan me genera una satisfacción indescriptible que !me encanta!!, señala. «Desde muy pequeña…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

ASTROCOCINA CHEF: “NO ES NECESARIO SER SERIO PARA HACER LAS COSAS EN SERIO”

Escrito el 8 junio, 2020

Soy Francisco Castro, chef y administrador de artes culinarias y servicios. Vivo en Viña del Mar. Mi conexión con la cocina nace de manera prematura, siempre colado entre los fuegos de mi madre quien se esforzaba con hacer mucho con poco, y de manera muy creativa. A mis 18 años comencé a trabajar en cocina en Londres, Inglaterra, pasando dos intensos años de aprendizaje y mucho crecimiento personal tras recorrer el viejo continente. Volví a Chile a estudiar cocina y…

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DESTACADA NOTICIAS

Aceite de oliva Las Piedras presenta su cosecha 2020

Escrito el 8 junio, 2020

Conocido por sus atributos para la salud y otorgar sabor a todo tipo de preparaciones culinarias, el aceite de oliva extra virgen sigue hoy más que nunca ganando adeptos en el mundo entero y en Chile, dados sus conocidos beneficios para el sistema inmune. Por esto y con mucho orgullo, el premiado aceite de oliva chileno Las Piedras, originario de Pencahue, en la región del Maule, presenta su cosecha 2020. Más de 120 mil litros fue el resultado de esta…

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DESTACADA RECETAS

Recetas fáciles de pan para hacer en esta cuarentena

Escrito el 13 abril, 2020

En estos días en que tenemos que mantenernos en casa, el tiempo juega a nuestro favor. Independiente que no seamos expertos en la cocina, quizás es el momento perfecto para aprender a preparar un alimento que es básico en la mesa de los chilenos: el pan. Por lo mismo, una de las nutricionistas de ISS Chile, Bianca Mira nos entrega tres recetas fáciles que podemos hacer en la comodidad de nuestra casa. Pan pita Ingredientes: 3 tazas de harina 1…

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DESTACADA NOTICIAS

LOS MEJORES DELIVERY DE VINO Y ALCOHOL PARA ESTAS SEMANAS

Escrito el 13 abril, 2020

Aplicaciones a domicilio y plataformas e-commerce se han convertido en una gran ayuda para poder respetar el aislamiento y conseguir un sinfín de productos específicos sin salir de nuestra casa. Entre la primera y la tercera semana de marzo, mismo periodo en que comenzó la Fase 4 del Coronavirus en nuestro país, las compras online en supermercados aumentaron un 117%, según cifras de Beetrack, empresa que monitorea envíos a domicilio. Esta alza no es una sorpresa. Debido a que debemos…

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