Expresivo, con elegante cuerpo y fresco final, Fotem se suma a la selecta oferta de vinos de Viñedos Calcu. Este Cabernet Sauvignon destaca por haber obtenido 95 puntos y la distinción Vino Revelación en Descorchados 2021. A partir de la convicción que la variedad Cabernet Sauvignon es la que mejor expresa el terroir de los viñedos de Calcu nace Fotem, el nuevo vino ultra premium de la bodega, proveniente de viñedos, que se caracterizan por ser del tipo granítico, con…
Se trata de una coctelería conceptual y una gastronomía que rescata productos nacionales en preparaciones del mundo. Todo esto con vistas al cerro Manquehue, con una decoración green que invita a detenerse y disfrutar de un sunset de relajo único. Esta es la propuesta del recién aperturado Bar de Río, que promete ser uno de los mejores lanzamientos del año 2021, con más de 400 metros cuadrados, dos terrazas y un salón. Este spot en el corazón de BordeRío y…
Hoteles lanzan programas para que aquellas personas que no estén trabajando presencialmente en una oficina disfruten de todas las comodidades e instalaciones de un hotel sin dejar de lado los compromisos laborales. Sin duda la pandemia cambió el mundo entero y una de las grandes transformaciones se ha dado en el ámbito laboral. Son muchas las personas que continuarán trabajando de manera remota o semi presencial. Grandes empresas como Facebook o Spotify ya han anunciado que sus empleados podrán trabajar…
El verano avanza y el calor trae consigo novedades cerveceras desde Valdivia. El equipo de innovación de Kunstmann vuelve a sorprender con la nueva Kunstmann X3: la mejor cerveza de entre las experimentales que produjo la marca en 2020, y que se embotella en forma exclusiva para llegar a todos los que quieran disfrutarla este verano 2021. En esta oportunidad el estilo que se lleva el reconocimiento es NEIPA (New England IPA), el que además durante la época estival se ha…
Esta icónica cepa, redescubierta en Chile en 1994, llega para unirse a la línea de vinos más emblemática de la viña. Antiguas Reservas comenzó el año 1927 con la cepa Cabernet Sauvignon. En 1969 se incorporó por primera vez el Chardonnay y más tarde se uniría el Merlot. Así, más de 90 años después, la emblemática línea de Viña Cousiño Macul tiene una nueva incorporación en su portafolio: el Carménère. Esta cepa originaria de Burdeos se creyó extinta luego de…
El mítico Berlín colegial se toma marzo, en una reinvención que proviene desde el Sur de Chile. Un formato que contempla una textura crujiente, sin exceso de aceite, con doble relleno que se mezclan perfectamente para ofrecer una experiencia culinaria antes no visto en este tipo de preparación. La llegada de marzo, marca el fin de las vacaciones y el retorno de una serie de preparaciones gastronómicas más asociadas con el “año regular”. En este sentido, aparecen nuevamente los berlines,…