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DESTACADA LUGARES

3 destinos imperdibles de Argentina para los amantes de la naturaleza y el Turismo Sustentable

Escrito el 10 enero, 2022

Un desierto negro, médanos blancos, cuevas entre las montañas y la zona de mayor concentración de volcanes en el Planeta son algunos de los imperdibles para tu próxima eco-visita al país trasandino. La naturaleza en Argentina es protagonista de imponentes postales; únicas en el mundo. Por ello, para que organices la mejor ruta para conocer algunos de los paisajes más impactantes que entrega el país trasandino, te dejamos una lista con tres destinos imperdibles para los amantes de la naturaleza…

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DESTACADA NOTICIAS

Pizza al corte: el boom extranjero que llegó a Chile

Escrito el 10 enero, 2022

Una manera más divertida y la opción de probar diversas combinaciones de ingredientes es una de las principales características de este estilo de preparación. Es sabido que, en Roma, la capital de Italia las pizzas salen a la orden del día, y que uno de los estilos que se puede encontrar en sus calles es la preparación “al taglio” o al corte. Vitrinas con pizzas de una infinidad de sabores esperan tentar a quienes caminan por sus calles. Este estilo…

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CERVEZAS DESTACADA

CERVEZA HATHOR: CERVEZA ARTESANAL ELABORADA 100% POR MUJERES

Escrito el 6 enero, 2022

Cerveza Hathor, es una cerceza artesanal chilena, que de todas maneras debemos conocer y estar atentos a sus novedades. Han ganado diversos premios, como en el 2018 y 2019 en la Copa de Cervezas de América, donde obtuvieron Oro y plata con su variedad Foreign Extra-Stout. Y algo muy importante sobre su elaboración es que detrás de todo el proceso está un grupo de mujeres que forma parte de la Comunidad de mujeres cerveceras de Chile, demostrando todo el talento…

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DESTACADA RECETAS

Cómo me gusta cocinar: SASHIMI DE TRUCHA CON SALSA SRIRACHA

Escrito el 4 enero, 2022

Loretta Mezzano, cocinera chilena, estudiosa de este verdadero arte, nos comparte una de sus tantas recetas fáciles, rápidas y para cocinar en familia. Loretta habitualmente cocina para su familia y a susamigos, mas hasta hace un tiempo hacía clases de cocina para mujeres que querían aprender platos simples, rápidos y con ingredientes novedosos con la finalidad que se lucieran en sus casas. Para Loretta, la cocina «une a la familia, trae recuerdos, desarrolla habilidades y es un pasatiempo maravilloso que…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Tomás de la Paz, Chef: «El esfuerzo se premia, la humildad y dedicación lo es todo»

Escrito el 3 enero, 2022

Soy Tomás Felipe De la Paz Valenzuela, Chef con 18 años de experiencia. Un viñamarino muy ligado a la costa y sus productos, ya que en ella encontré la inspiración para dedicarme a esta gran vocación. Estudiante del instituto Culinary de Viña del Mar, posterior a 3 años de estudios de diseño arquitectónicos en la UVM (Universidad de Viña Del Mar) siempre muy ligado al arte, decidí cambiar el cuchillo cartonero (tip top) y la mesa de luz, por un…

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DESTACADA NOTICIAS

Expertos del mundo vitivinícola nacional se reúnen para conocer Keóken, el vino más austral del mundo

Escrito el 3 enero, 2022

Luego de años de un trabajo en conjunto con investigadores, enólogos y conocedores de la industria del vino, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presenta oficialmente la innovación proveniente de la Región de Aysén que buscadiversificar las opciones productivas y generar nuevas alternativas de desarrollo para dicha zona del país. Con una apuesta de innovación, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) consolida este 2022 a Keóken como el vino más austral del mundo, el que es elaborado desde 2017 en…

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