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DESTACADA RESTAURANTS

CAOBA: EL WILD FOOD BAR INSPIRADO EN LA SELVA AMAZÓNICA

Escrito el 13 noviembre, 2022

Alonso de Córdova en Vitacura, ya es un polo gastronómico obligado para ir a disfrutar diversas y variadas propuestas en torno a la comida y los cócteles de autor. Fue un día antes de su inauguración, a principios de octubre, que visitamos Caoba Bar, un restobar con tan sólo tres meses de vida en este sector de Santiago que ya tiene y suma muchos comensales chilenos y extranjeros. El lugar se inspira en la vibra, aromas, texturas, colores y espíritus…

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DESTACADA NOTICIAS

Miguel Torres Chile apuesta por la Agricultura Regenerativa

Escrito el 13 noviembre, 2022

Tras los desafíos del cambio climático, la viña familiar del Valle de Curicó, ha fortalecido una serie de acciones enfocadas no sólo en un manejo sostenible de sus viñedos, también que sea rentable y respetuoso con el medioambiente. La agricultura regenerativa para muchos aún se trata de un concepto nuevo, no obstante, rápidamente ha comenzado a ser una realidad en nuestro país. Un modelo de gestión integral que, sin duda, será indispensable para el futuro del planeta, pues permite reconstituir…

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DESTACADA PRODUCTOS GOURMET

Más que Frutos: el emprendimiento que busca instalar la cultura de la alimentación saludable

Escrito el 13 noviembre, 2022

Salud y sustentabilidad son los pilares que han impulsado a este emprendimiento que ha creado una comunidad alrededor de sus productos. Luego de la crisis sanitaria, millones de familias tuvieron que reinventarse para salir adelante. La historia del emprendimiento “Más que Frutos” es una de ellas. Para ellos los frutos secos son “super alimentos que permiten disfrutar de lo mejor de dos mundos”. Y es que la alimentación saludable, en conjunto a la sustentabilidad, son los pilares que sostienen esta…

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DESTACADA NOTICIAS

¡Té Basilur realizará Black Friday XL con ofertas únicas!

Escrito el 13 noviembre, 2022

Si eres fanático de los tés e infusiones, entonces debes estar muy atento a las redes sociales de Té Basilur, quienes este año sorprenderán con un Black Friday de larga duración con ofertas únicas e imperdibles. Esta guía te ayudará a saber todo lo necesario para aprovechar esta venta especial y a descubrir un sinfín de novedades que de seguro te asombrarán. ¿Cuándo es? Las rebajas del Black Friday se celebrarán hasta el 28 de noviembre de 2022, días en…

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DESTACADA NOTICIAS

Uber One: la nueva membresía de Uber llega a la Quinta Región

Escrito el 13 noviembre, 2022

Uber One ya está disponible con un valor mensual de solo $3.990. Es la única membresía que ofrece y combina beneficios, tanto en servicios de movilidad, como en delivery de comida, artículos y otros productos, así como en compras en supermercados. La membresía le permitirá a los usuarios/as administrar mejor sus gastos, además de ahorrar. Como parte del compromiso de Uber de hacer la vida de las personas más fácil a través de la tecnología y ahorrar en servicios que…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Marcelo Jaña, Chef: «Mi sello es hacer de lo tradicional, algo no tradicional»

Escrito el 7 noviembre, 2022

Soy Marcelo Jaña Ormeño. Nací en Constitución, región del Maule, un maulino de corazón. Estudié cocina internacional y tradicional chilena en Santo Tomás, Talca, en donde actualmente soy docente de esta escuela. Me titulé el 2007 tras realizar mi práctica profesional en el Gran hotel Pucón , lugar que fue mi cuna de aprendizaje y en donde se encendió esa llama interna por la cocina. En el año 2010, post terremoto, decidí estudiar Arquitectura egresando el 2017. Mientras estudiaba arquitectura…

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