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DESTACADA RECETAS

Recetas con charcutería española fusionadas con gastronomía japonesa

Escrito el 17 julio, 2023

Conoce las recetas con charcutería española que se fusionan con la gastronomía japonesa Los amantes de los productos más reconocidos de la gastronomía española, deben saber que mezclar sabores y estilos de diferentes partes del mundo se ha convertido en tendencia en Chile durante el último tiempo. Las propuestas gastronómicas apuntan a atreverse e innovar a la hora de emplatar los diferentes productos que ofrece la charcutería española y lograr dejar de lado la clásica tabla con los productos cortados…

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DESTACADA NOTICIAS

Mondelēz busca producir de manera sustentable el cacao para su chocolate

Escrito el 17 julio, 2023

El 100% de la producción de la marca de chocolates Milka -la cual es comercializada en Chile-, se espera sea suministrada por cacao a partir del programa para 2025. Desde sus inicios, una década atrás, ha beneficiado a más 200 mil productores locales de Brasil, República Dominicana, Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, Nigeria e India. De acuerdo al último informe de la ICCO[1] (International Cocoa Organization) en enero de 2023, la ralentización de las actividades de transformación del cacao podría…

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DESTACADA NOTICIAS

Marley Coffee obtiene premio de votación popular en el último Cyber Day

Escrito el 17 julio, 2023

La marca con origen en Jamaica se impuso en la categoría “Bebidas y alimentos”, entre 37 competidores de peso, en un ranking que contó con más de 700 mil votos. Marley Coffee sigue metiéndose de lleno en los corazones de los chilenos, gracias a la calidez de sus productos y al cariño que despierta la figura de su inspirador, el legendario Bob. Este creciente afecto por la marca ha quedado nuevamente demostrado en los “Cyber Awards”, premios que fueron dados…

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DESTACADA NOTICIAS

Alimentando El Mañana: Parte quinta edición de curso sobre alimentación a base de plantas

Escrito el 17 julio, 2023

La quinta edición del Curso de Actualización Profesional “Alimentación Basada en Plantas: Salud, Cultura y Sustenibilidad”, organizado por Alimentando El Mañana y avalado por la Unesco, entre otras entidades internacionales, tendrá un nuevo inicio este 18 de julio. El curso, propuesto para profesionales de la salud que deseen profundizar y actualizar su conocimiento en cuanto a una alimentación basada en plantas, es gratuito y hecho de manera 100 % virtual para toda Latinoamérica. En la última edición, realizada en abril…

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DESTACADA RESTAURANTS

Somos Perú Buffet: Variedad de sabores peruanos para toda la familia

Escrito el 11 julio, 2023

La comida peruana brilla desde hace décadas por su sabor y sazón. Ricos ingredientes y texturas la convierten en una de las comidas favoritas en el mundo entero y en Chile se está desarrollando una nueva dinámica con sus restaurants tipo buffet. Día a día vemos el crecimiento de estos valorados lugares, donde puedes degustar ¡todo lo que quieras! Uno de estos destacados restaurants es Somos Perú Buffet, ubicado en Providencia. “Quise marcar una diferencia con otros restoranes peruanos, por…

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DESTACADA NOTICIAS

Viña Undurraga obtiene los puntajes más altos de Chile en International Wine Challenge 2023

Escrito el 11 julio, 2023

Con reconocimientos extraordinarios, los vinos de Viña Undurraga fueron distinguidos con las más altas calificaciones entregadas a Chile por el Concurso International Wine Challenge 2023 (IWC), uno de los certámenes de vinos más influyentes y prestigiosos del mundo, que se realiza anualmente en Londres. Viña Undurraga fue la única viña chilena que obtuvo premios en la categoría Trophy, la más alta del concurso, con un total de cuatro distinciones y, a la fecha, ha sido la única bodega que ha…

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