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Especial charcutería española: Obtén el ‘’crunchy’’ perfecto en tus recetas favoritas para el fin de semana

Escrito el 21 agosto, 2023

Crunchy o la crocancia, según expertos es el sonido que generan los alimentos cuando entran en contacto con nuestro paladar y se denomina como el sabor olvidado, porque forma parte de la estimulación que recibe nuestro cerebro y se debe a que no solo comemos con la boca, con la nariz o con los ojos. También lo hacemos con el oído. Junto a estas recetas podrás sorprender a los invitados o disfrutar de recetas sencillas y con la crocancia perfecta:…

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Blue Moon: El curioso fenómeno astronómico que ocurrirá este 30 de agosto

Escrito el 21 agosto, 2023

Este mes el cielo será protagonista de dos lunas llenas, evento que no ocurría hace 2 años y medio. A más de 380.000 kilómetros de la tierra se encuentra uno de los astros más observados, estudiados, retratados y, cientos de miles de veces, regalado: la luna. De manera extraordinaria, durante agosto, podrá ser apreciada en dos ocasiones como luna llena en su máximo esplendor. La luna, compañera de la tierra en todas las noches y en sus diversas formas, completa…

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De principiante a experto: Valdivianos entregan claves para reconocer una buena cerveza craft

Escrito el 21 agosto, 2023

La cerveza Craft ha experimentado un renacimiento impresionante en los últimos años, y Valdivia se encuentra en el epicentro de esta revolución cervecera. En medio del auge de las micro cervecerías locales y la creciente apreciación por las especialidades artesanales, los valdivianos están compartiendo sus conocimientos y pasión, proporcionando claves esenciales para reconocer y disfrutar como expertos en la materia. En ese sentido, para determinar si se está frente a una buena especialidad, Pablo Enríquez, Maestro Cervecero de Kunstmann, entregó…

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Rubro de bebidas vegetales evidencia importante crecimiento en Chile 

Escrito el 21 agosto, 2023

En el contexto de la campaña #EligeSinLácteos de Veganuary, empresas del sector plant-based hablan del crecimiento del segmento y sobre cómo ha aumentado la oferta en los últimos años, sumando nuevos lanzamientos, formatos y alternativas a sus carteras de productos.   En el contexto del Día Mundial de la Leche Vegetal, que se celebra cada 22 de agosto, desde 2017, para promover el consumo de sustitutos vegetales de la leche y todos sus derivados, Veganuary, ONG que promueve el veganismo en…

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DONERDS DONUTS AMPLIA SU CATÁLOGO DE SABORES

Escrito el 21 agosto, 2023

La marca, que se especializa en donas artesanales hechas a mano, ya se encuentra en elaborar nuevas rcetas, de manera de ofrecer productos más saludables a sus seguidores. Con el objetivo de ampliar su carta -con más de 30 preparaciones distintas-, DONERDS DONUTS,  la tradicional cadena de donas artesanales, frescas y hechas el mismo día, anunció que ya se encuentra trabajando en nuevas recetas, pero esta vez veganas, con el objetivo de entregar productos más sanos a sus seguidores. Así…

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PERÚ MÁGICO: EL TENEDOR LIBRE QUE ENCANTA EN ÑUÑOA

Escrito el 16 agosto, 2023

Definitivamente, los buffet de comida peruana se tomaron Santiago. Y es que en cada parada que hemos hecho en uno de ellos, quedamos felices con todo ese encanto y sabor tradicional que nuestro país vecino nos entrega desde hace muchísimos años. Esta vez, que visitamos Perú Mágico, nos percatamos del gran interés de los comensales por ir a comer allí. Llegamos, relativamente, temprano a almorzar y el local ya estaba casi lleno. Tienen amplios espacios y 4 ambientes, y lo…

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