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DESTACADA NOTICIAS

Gin Kantal, el gin del norte de Chile

Kantal está elaborado en base a botánicos autóctonos como Arrayán, Rica Rica, Algarrobo, Cedrón y Boldo. En los últimos años la industria del gin se ha posicionado con fuerza en el país debido a la alta preferencia de los consumidores, proyectando crecimientos superiores a cualquier otra categoría de destilados, de acuerdo a estimaciones de Compañía Pisquera de Chile, CPCh, filial de licores y destilados de CCU. En este contexto y en virtud de la vocación por estar permanentemente innovando, CPCh se aventuró y…

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DESTACADA NOTICIAS

5 Recomendaciones para cuidar nuestra alimentación en verano

Seguir horarios, controlar porciones de carbohidratos, evitar desayunos abundantes y hacer aperitivos saludables, son algunos de los consejos que entregan especialistas. A pesar del contexto actual, muchas personas se han tomado vacaciones para olvidarse de las preocupaciones. La instancia parece perfecta, sin embargo, lo cierto es que nuestro cuerpo sufre graves consecuencias por dejar de lado la rutina de alimentación que tiene durante el resto del año. Generalmente, entre el invierno y primavera, seguimos hábitos y costumbres que nos ayudan…

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DESTACADA LUGARES

COMO ME GUSTA LUGARES COMO: DULCERÍA EL MOLLE- VALLE DE ELQUI

Dulcería El Molle…Cómo Me Gusta En enero nos dimos una vueltecita por el bello y apacible pueblo El Molle, a 30 km de La Serena, en Valle de Elqui, y pasamos por una tradicional dulcería, con casi 40 años de tradición. Se trata de Dulceria El Molle, un lugar donde ofrecen exquisitos dulces tradicionales chilenos, encabezados por el Chilenito, con manjar casero!! Otros de sus dulces estrella son la Empanada de #alcayota, alfajores y el merengue hecho con almíbar.Todo fresco…

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RECETAS

COMO ME GUSTA COCINAR: CHAMPIÑONES AL AJILLO

Para todos quieren adoran cocinar rico y a la vez simple, como a nosotros, les presentamos una de nuestras recetas favoritas y sencillas de nuestra amiga chef Irene Mercadal quien preparó estos champiñones al ajillo para compartir con los foodies y amantes de la cocina vegetariana y también vegana. Como bien indica Irene » Son super versátiles, se pueden comer como acompañamiento, aperitivo o para cuando quieras picotear algo saludable». ¡Manos a la obra! TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 min TIEMPO DE…

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NOTICIAS

Santo Remedio: Amor a domicilio

Santo Remedio es el único restaurante afrodisíaco de Santiago, ubicado en el corazón de Providencia, es un homenaje al amor y durante 23 años lo ha celebrado venerando a Venus, su musa inspiradora. Con su cocina fusión, que mezcla recetas de distintas culturas y lugares del mundo, su destacada coctelería de autor y un ambiente único inspirado en diseños eclécticos y sugerentes se logra una combinación que permite estimular todos los sentidos de quienes lo visitan. Y este 14 de…

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NOTICIAS

Helados a base de crema de coco, la nueva opción para este verano

La tendencia de alimentos en base a plantas más saludables y sustentables, además de la carne ahora también abarca los helados. Llegan a Chile la marca líder canadiense, Daiya, con sus líneas de helados 100% en base a vegetales, tanto paletas de helados como potes. Exquisitos y cremosos, será el preferido de los amantes de los helados este verano. Protteina Foods, reconocido marketplace que vende las principales marcas a nivel mundial de productos 100% plant based y quienes, desde el…

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