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GUKSI: LA NUEVA ATRACCIÓN DE COMIDA COREANA DE LA MANO DE DAMOACHILE

Escrito el 9 noviembre, 2023

En enero de este año, entrevistamos a Woosuk Han, un joven y prometedor chef coreano quien, en ese entonces, ya soñaba e ideaba algunas formas de instaurar la cultura y comida coreana en Chile. Pop up tras pop up fue abriéndose camino junto a sus compañeros de Damoa Chile, quienes se encargan de mostrar la identidad coreana a través de la gastronomía, objetivo que han logrado a paso firme durante este año. Fue en abril también que el Chef Han…

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CASA VALERIO: EL TENEDOR LIBRE PERUANO QUE SUMA ATRACTIVAS SUGERENCIAS DEL CHEF

Escrito el 25 octubre, 2023

Luego de visitar los diversos restaurants que conforman Grupo Valerio, al fin pudimos vivir la experiencia en Casa Valerio en la comuna de La Reina. Muy cerca del metro Plaza Egaña, el lugar se caracteriza por brindar muchas opciones en comida peruana, en varios espacios bastante amplios y cómodos. Y no sólo opciones de buffet, sino que también una exquisita variedad de platos a la carta, muy bien preparados por su socio y chef Nelson Quispe, quien nos atendió de…

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NOTICIAS

RESTAURANTE IL PAPARAZZO PRESENTA “DE MEDICI” UN DULCE Y EXQUISITO FINAL

Escrito el 9 octubre, 2023

Il Paparazzo, se ha convertido en uno de los restaurantes de comida italiana y mediterránea más reconocidos de Valparaíso. Su arquitectura al estilo Dolce Vita y su gastronomía de alto nivel no deja indiferente a nadie. Reconocido por porteños y extranjeros como una parada obligada en el recorrido del Cerro Concepción, deleita con dos nuevos platos llenos de texturas y sabores, además de un postre que promete una experiencia inolvidable. Bajo la consigna de ser un espacio gastronómico marcado por…

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RESTAURANTE BRISTOL DE HOTEL PLAZA SAN FRANCISCO PRESENTA  RENOVADA CARTA DE LA MANO DE SUS NUEVAS CHEF

Escrito el 12 septiembre, 2023

El hotel 5 estrellas ubicado en el corazón del centro de Santiago, presenta un renovado equipo de cocina liderado por dos experimentadas chefs, quienes han podido desarrollar una carta en base a sus experiencias y conocimiento, para posicionar al Restaurante Bristol como una buena opción a la hora de conocer la gastronomía local. Con una identidad que seguirá ligada a la cocina chilena, Restaurante Bristol, un clásico por más de tres décadas en la gastronomía nacional, ubicado en el Hotel…

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Bar la Virgen llega a Patio Bellavista

Escrito el 11 julio, 2023

La 8va sucursal de Santiago destaca por sus amplios espacios, coloridos murales y decoración, con el sello único que lo caracteriza. Con 600 m2, emplazado en dos pisos y amplias terrazas, Bar la Virgen recientemente abrió sus puertas en Patio Bellavista, con capacidad para 380 personas y una propuesta única en decoración y estilo. Especializado en tapas chilenas, piqueos, ceviches, ensaladas, sándwiches y pescados, además de una increíble selección de coctelería clásica y de autor, su carta sorprende también a los…

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IL PAPARAZZO RESTAURANT ENTREGA CLAVES PARA TENER ÉXITO EN MEDIO DE LA CONTINGENCIA

Escrito el 20 junio, 2023

Liderado por dos chilenos, Il Paparazzo además ha estado en TripAdvisor dentro de los TopTen de la zona en los últimos 8 años , tiempo en los cuales Valparaíso ha  sobrellevado incendios, crisis sociales y pandemias Claridad conceptual, un equipo de trabajo fortalecido, relación positiva con el ecosistema gastronómico, una continua mejora con atención a los cambios y tendencias, son algunas de las principales claves para mantenerse entre los restaurantes preferidos de la zona, aseguran sus fundadores Inspirada en la…

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