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CERVEZAS DESTACADA NOTICIAS

Santiago, La Serena y Antofagasta son las ciudades que más cerveza consumen

Escrito el 7 agosto, 2024
cerveza

El horario favorito de los chilenos para disfrutar de una cerveza es entre las 20:00 y las 22:00 horas, mientras que los acompañamientos predilectos para este bebestible son las papas fritas. La cerveza es sinónimo de encuentros, fiestas, comidas y ocasiones especiales. Esto se debe a que es una de las bebidas más populares, ya que es perfecta a la hora de reunirse. En el marco del Día Internacional de la Cerveza, una celebración global que reúne a amantes de…

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DESTACADA NOTICIAS VINOS

MAIPORIGEN REALIZARÁ SU PRIMERA FERIA DE VINOS EN SANTIAGO

Escrito el 7 agosto, 2024

El corazón del barrio patrimonial París-Londres en Santiago será la sede de la primera feria de vinos organizada por MaipOrigen, una asociación de pequeños productores del Valle del Maipo. Los amantes del vino tendrán la oportunidad de conocer y degustar exclusivos vinos elaborados por destacados productores, verdaderas joyas enológicas que reflejan la identidad y el origen de esta región vitivinícola. La cita es el próximo sábado 17 de agosto en Londres 45 Bistro Bar, Ubicado en esa misma dirección. Las…

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DESTACADA NOTICIAS

Ball Corporation gana premio global con la primera lata de aluminio con braille en la tapa

Escrito el 7 agosto, 2024
lata con braille

El producto ganador ofrece autonomía en la elección de bebidas en lata para personas no videntes. El premio Innovation by Design 2024 de Fast Company acaba de seleccionar una solución sostenible y enfocada en la accesibilidad como ganadora en la categoría de Mejor Diseño de América Latina. Se trata de la colaboración innovadora entre Ball Corporation, líder mundial en envases sostenibles de aluminio, y Minalba Brasil, empresa del Grupo Edson Queiroz (GEQ), con la consultoría de la Fundación Dorina Nowill,…

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CHOCOLATES DESTACADA NOTICIAS

BARRY CALLEBAUT PRESENTA LOS 5 COLORES DEL CHOCOLATE

Escrito el 1 agosto, 2024
Barry Callebaut

Barry Callebaut realizó una innovadora degustación para descubrir los 5 colores del chocolate a cargo de la sommelier Mariana Martínez, en su fábrica de chocolates en la localidad de Paine. En una jornada llena de innovación y descubrimientos gastronómicos, Barry Callebaut realizó una degustación exclusiva para resaltar los perfiles únicos de sus chocolates. El evento exploró cómo los diferentes tipos de chocolate pueden combinarse con una variedad de bebidas y bocados para potenciar sus cualidades distintivas. El chocolate es uno…

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DESTACADA NOTICIAS

Bharat Singh: el artista culinario de la India que conquista Chile

Escrito el 1 agosto, 2024
Bharat Singh chef

Si bien la cocina india ha ganado popularidad en Chile, aún no se ha experimentado la maestría de un verdadero artista culinario proveniente de este país. Afortunadamente, esto ya cambió. Directamente desde la vibrante costa de Goa, cuna de expertos en pescados y mariscos, y heredera de una milenaria cultura gastronómica, llegó un chef excepcional: Bharat Singh. Bharat Singh no es sólo un cocinero, es un artista, es un heredero de una rica tradición familiar que ha perfeccionado el arte…

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DESTACADA NOTICIAS VINOS

Incorporan nuevas variedades y denominaciones de origen para el vino chileno

Escrito el 31 julio, 2024
nuvas cepas chile denominación de origen

La incorporación de estas nuevas variedades al decreto 464 de zonificación vitícola permitirá potenciar el desarrollo de nuevos vinos que podrán incorporar cepas que no estaban reconocidas en Chile. Con el objetivo de fortalecer y enriquecer la oferta de los vinos chilenos y potenciar una mejor expresión de la vitivinicultura de nuestro país, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, junto con a la directiva de Vinos de Chile encabezada por su presidente Alfonso Undurraga, anunció hoy la incorporación de nuevas…

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