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Coquimbo busca por tercer año premiar al mejor cóctel en base a pisco

Escrito el 15 noviembre, 2021

El objetivo de este certamen es generar instancias que colaboren con el desarrollo económico, la identidad local y dinamización del turismo en la comuna, haciendo partícipes a todos los empresarios que desarrollen la actividad vinculada a la gastronomía y en especial, la rama de coctelería con este producto nacional. La Corporación de Turismo de Coquimbo, junto a Pisco Chile, dio el vamos a la tercera versión del certamen “El Mejor Cóctel para Coquimbo 2021”, actividad que busca potenciar el desarrollo…

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ENTRETURNO BISTRÓ: INTEGRAL PROPUESTA GASTRONÓMICA Y JUEGOS DE MESA EN PROVIDENCIA

Escrito el 12 noviembre, 2021

Juegos de mesa, una carta integrativa y cócteles bajos en alcohol, si lo prefiere, son elementos claves que encuentramos al visitar Entreturno Bistró, un restaurant de barrio, con una amplia y riquísma carta, cerca de metro Los Leones, en Providencia. Su origen: diciembre de 2019, luego que los amigos y socios Esteban Jackscon (chef ejecutivo), Juan Pablo Soto (seguidor de los juegos de mesa) y Rodrigo Millán decidieran inaugurar un espacio de encuentro para quienes son fans de los juegos.…

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DESTACADA NOTICIAS

COURIER LA COCTELERA PRESENTA ALTO DEL CARMEN HIGH BERRIES, EL NUEVO SABOR DEL SPRITZ

Escrito el 10 noviembre, 2021

Este 2021 Courier La Coctelera, fortalece su liderazgo, con una experiencia única en delivery de coctelería con más de 50 cócteles para preparar en casa. Courier la Coctelera, @courierlacoctelera es el primer servicio de coctelería a domicilio que todos los meses sorprende con una innovadora y transversal carta con opciones con y sin alcohol. Protagonista imperdible de las terrazas en esta temporada de primavera-verano, es además la La opción ideal para regalos de amigo secreto, navidad, cumpleaños o simplemente para…

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DESTACADA NOTICIAS

Las dietas Plant Based: el alza del consumo consciente y saludable

Escrito el 10 noviembre, 2021

El concepto de alimentos basados en vegetales, o “Plant Based”, ha tomado fuerza en los últimos años y las empresas han decidido abordar este mercado con nuevas ofertas para consumidores que buscan iniciarse en estas dietas. Ya sea por dieta, salud o conciencia ambiental, las tendencias de alimentos basados en vegetales, o “Plant Based”, han tenido una fuerte entrada en el mercado. La preocupación por el bienestar animal y la sostenibilidad son otros factores que inciden en las decisiones de ciertos…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Carolina Arteaga, Bartender: “Me empeño por hacer los mejores clásicos»

Escrito el 8 noviembre, 2021

Soy Carolina Arteaga Robles @karitoartebar, con más de 5 años de experiencia en el rubro gastronómico. Desde pequeña he estado relacionada a los escenarios, pues estuve toda la educación básica y media en un colegio artístico. Luego, estudié 1 año fotografía periodística y publicitaria, pero nada me llenaba del todo. Con una gran amiga, generalmente, visitamos un bar en Bellavista donde al entrar te encontrabas con una barra funcional para el lugar. Contaba con destilados varios, algunos licores y cerveza…

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DESTACADA NOTICIAS

TURISMO EN VIÑAS SUMA ADEPTOS Y SE POSICIONA COMO UNO DE LOS FAVORITOS ENTRE CHILENOS

Escrito el 8 noviembre, 2021

Hace ya varias décadas los turistas de todo el mundo de embarcan en viajes rurales para aprender más sobre la cultura del vino. Conocer las bodegas, realizar catas de vino y participar en vendimias son solo algunas de las actividades que ofrece el enoturismo. Todos los años el 8 de noviembre se celebra el día del enoturismo que no es más que el turismo en torno al vino. Sin embargo, los últimos dos años han sido difíciles para esta actividad,…

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