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Día de Comer Arándanos: ¿Para qué comer si puedes beberlo?

Escrito el 21 noviembre, 2021

Este 23 de noviembre se celebra el Día de Comer Arándanos, una de las frutas más versátiles y nutritivas del mundo. Las diminutas bayas color azul oscuro se caracterizan por sus propiedades antioxidantes, que frenan el envejecimiento y producen efectos positivos sobre la salud cardiovascular. Pero, ¿Por qué comerlos si se pueden beber? Con lo mejor de dos mundos, una de sus presentaciones más diferenciadoras está en la cerveza Kunstmann Arándano, la cual se caracteriza por su suave dulzor, intenso…

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Italia celebra “VI Semana de la Cocina Italiana en el Mundo” con actividades abiertas a todo público

Escrito el 21 noviembre, 2021

El gusto, la sostenibilidad y la salud serán las temáticas centrales de los eventos que la Agencia ICE-ITA en colaboración con la  Embajada de Italia en Chile y  el Instituto Italiano de Cultura organizarán para esta celebración en todo el mundo. Contará con la colaboración de la Pontificia Universidad Católica, DUOC y Future Food Institute de Bolonia, varios restaurantes de la Región Metropolitana y la participación extraordinaria de los chef Gianluigi Erme y Nicoló Giacometti. La tradición culinaria italiana está…

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20° aniversario de Emporio La Rosa con nuevo sabor artesanal y concurso por 1 año de helado gratis

Escrito el 21 noviembre, 2021

Emporio La Rosa ha sido reconocida como una de las 25 mejores heladerías del mundo según el portal gastronómico “The Daily Meal”. Asi,mismo ha sido pionera en la elaboración de helados artesanales con sabores icónicos como Chocolate Araucano, Rosa, Limón menta albaca y Miel de Ulmo, y hoy con un nuevo sabor: Chocolate Vegano. Para el concurso, las personas podrán participar en todos los locales o desde sus hogares. La reconocida marca Emporio La Rosa, que comenzó con un pequeño…

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Perla Chocolates, una tentación saludable y orgánica

Escrito el 21 noviembre, 2021

Según un estudio realizado por Mintel Consulting y Veganuary, los productos veganos aumentaron en un 8% durante los últimos 4 años en Chile, es así como cada día más personas se atreven a emprender con productos, especialmente, alimenticios asociados a este estilo de vida. Una de ellas es Giovana Gallardo, vocera y representante exclusiva de Perla Chocolates en Chile, quien señala que “me atreví a traer esta marca de cacao, ya que se complementa muy bien con los otros productos…

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BIGBOX: Regalar experiencias es la tendencia EN REGALOS

Escrito el 21 noviembre, 2021

Bigbox es la opción más elegida al momento de realizar los regalos para colaboradores, clientes y proveedores. Más de 2.500 empresas ya eligieron esta innovadora forma de regalar. Años atrás, las empresas regalaban cajas corporativas, llenas de pan de pascua, champagne y cola de mono. Hoy en día, y potenciado por la pandemia que nos tocó vivir, se nota un fuerte cambio de tendencia en la forma de regalar. Frente a un mundo que cambió a la virtualidad, las empresas muestran…

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Leonel Viva, Bartender: «La coctelería chilena me hace muy feliz»

Escrito el 15 noviembre, 2021

Soy Leonel Viva, Bartender profesional y master en mixología. Nací en Córdoba, Argentina y hace ya 8 años me radiqué en Chile donde encontré esta profesión que tanto me apasiona. Actualmente, estoy trabajando como instructor en Baracademy y en activaciones con Gin Hendrick’s. La mixología como carrera u oficio: Carrera Al momento de crear me inspira: Me inspiro en el destilado base que voy a ocupar y para quién lo voy a crear. Un ingrediente o producto predilecto: Gin Hendrick’s…

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