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tips para despachar a domicilio una pizza a buena temperatura

Escrito el 18 julio, 2022

Llegó el invierno y los pronósticos apuntan a que las temperaturas llegarán a mínimas históricas, situación que afectará particularmente al delivery, porque será mucho más complejo que los productos lleguen a buena temperatura a los domicilios. En este sentido, uno de los productos que más sufrirá es la pizza, dado que la temperatura es clave para que los ingredientes estén sabrosos y los clientes tengan una buena experiencia. En este sentido, el maestro pizzero de la Associazione de la Verace…

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Años de tradición: Varsovienne celebra su historia con sus clásicas calugas

Escrito el 18 julio, 2022

Calugas de Varsovienne es uno de los productos más antiguos de la chocolatería, y además es uno de los favoritos de los consumidores. Este 2022 estarán disponibles en diversas variedades y sabores, pero siempre manteniendo el característico y delicioso sabor que las representa. Desde la suavidad de la Leche hasta la crocancia del Turrón, pasando por la mezcla de ambas en la Nuez Acaramelada y la Ciruela, culminando con su línea sin azúcar.  Con la llegada del invierno y el…

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Tres preparaciones cálidas para este invierno

Escrito el 18 julio, 2022

Descubre estas recetas que sugiere el chef Guillermo Hurtado de Unique para apaciguar el frío de esta temporada. Dos de ellas clásicos de la gastronomía francesa y otra, originaria de la Patagonia Chilena y Argentina. En mayo la Dirección Meteorológica de Chile pronosticó que este invierno sería uno de los más fríos en años. Con mínimas bajo los 4° y máximas de 17°, el fenómeno se ha extendido desde el sur de la región de Coquimbo hasta la región de…

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Chile clasifica a la Gran Final del Bocuse d’Or como el tercer mejor país de América

Escrito el 14 julio, 2022

Este excelente resultado obtenido por Chile en Bocuse d’Or se suma al título americano obtenido por el equipo chileno La Roja Dulce, que también clasificó para la Gran Final Copa del Mundo de la Pastelería, durante las competiciones desarrolladas en Santiago. Chile asistirá por quinta vez consecutiva al campeonato de gastronomía más importante del mundo. EL PODIO DEL BOCUSE D’OR AMERICAS 2022: 1º: Estados Unidos – Jeffrey Hayashi 2º: Canadá – Samuel Sirois 3º: Chile – Ari Zúñiga Chile, país…

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CHILE GANA LA COPA AMÉRICA DE PASTELERÍA 2022

Escrito el 13 julio, 2022

Chile se alzó con el título de la Copa América de la Pastelería. Con la victoria del  país anfitrión, representado por Alejandro Espinoza y Javiera Villegas, concluye una intensa jornada en la que se seleccionó a los países americanos para el Mundial de Pastelería, el prestigioso certamen de repostería internacional. Este miércoles 13 de julio, tras 5 horas de intensas pruebas, 3 equipos lograron su clasificación oficial para la Gran Final de la Copa del Mundo de Pastelería, que se…

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KROSSBAR INAUGURARÁ FRANQUICIA EN ANTOFAGASTA Y DA INICIO A SU PRESENCIA EN REGIONES

Escrito el 13 julio, 2022

Bajo el modelo de franquicias, KrossBar buscará expandirse en diferentes zonas del país de la mano de partners gastronómicos locales, consolidando el protagonismo regional de la cadena en el marco del cumplimiento de los 20 años de trayectoria de la cervecería Kross. El 20 de julio es la fecha fijada para la inauguración de KrossBar Antofagasta, el quinto bar de la cadena, y el primero de la empresa que se aleja de la Región Metropolitana, y que es operado bajo…

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