¡La Navidad es dulce! Por eso, nada mejor que festejarla compartiendo en familia ricas preparaciones que tienen como ingrediente principal el chocolate. Lo importante es que a la hora de ir a la cocina elijamos alternativas que sean conscientes, no sólo con nuestra salud, sino con la del planeta. Es el caso de Pacari, chocolate proveniente de Ecuador 100% orgánico, vegano, biodinámico, sin lácteos, gluten ni azúcar refinada, que ha sido destacado internacionalmente por su calidad y modelo de producción…
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La Navidad es un momento especial del año en donde nos reunimos con nuestras familias y seres queridos. Es una época de celebraciones donde gran parte de éstas giran en torno a la comida. Es por esto que Puratos, la marca belga experta en panadería, pastelería y chocolatería, ha creado un gran recetario para elaborar las más exquisitas preparaciones. A continuación te dejamos una receta infaltable por estos días: Galletas Navideñas Ingredientes: Preparación: Haz clic en el siguiente link para…
GRANO CON ALMA: EL MOVIMIENTO QUE INVITA A RECORRER LA CIUDAD DE SANTIAGO A PARTIR DE UNA RUTA DEL CAFÉ
Escrito el 12 diciembre, 2022Si eres amante del café, buscas enriquecerte con experiencias rebosantes de sentido y estar inmerso en la actividad cultural de Santiago, no puedes dejar de conocer el movimiento Grano Con Alma. Este proyecto, creado por las brasileñas Dulce Codeço y Elisa Lopes, representa un blend perfecto entre la sensorialidad y la mundialmente conocida bebida que se ha convertido en el eje movilizador de su propuesta. Grano con Alma es una invitación a mirar nuestra capital desde el afecto e interés…
“Enero Vegano”: Veganuary lanza su campaña 2023 con destacados rostros internacionales
Escrito el 12 diciembre, 2022Desde el 7 de diciembre estarán abiertas las inscripciones para sumarse a la campaña 2023, y así recibir todos los consejos y acompañamiento para probar el veganismo en enero. Este año, la organización global cumple 10 años desde su primera campaña en Inglaterra, y busca promover la esperanza para el planeta y los animales, que genera llevar una alimentación a base de plantas. Veganuary, la campaña mundial para probar el veganismo durante el mes de enero y más allá abrió sus…
Dark Kitchens: el modelo para emprendedores gastronómicos y restaurantes que permite más de un 40% de ahorro
Escrito el 12 diciembre, 2022Estos espacios destinados especialmente para la preparación de alimentos y despacho a domicilio, se han posicionado como un atractivo formato con bajos costos operacionales y un menor monto de inversión inicial. Una reinvención en el sector gastronómico y una evolución digital de cara al despacho a domicilio: se trata de espacios de cocinas profesionales enfocadas principalmente en la preparación y venta de comida a través del delivery, posicionadas estratégicamente en ubicaciones de gran cobertura. Así, las Dark Kitchens han crecido…
Cervecería Kunstmann es reconocida con 1er lugar en ranking de “Marcas Ciudadanas”
Escrito el 12 diciembre, 2022Por segunda vez consecutiva los valdivianos lideraron en la categoría “bebidas alcohólicas”. Kunstmann, la cervecería líder en el segmento Craft en Chile, continúa cosechando galardones ligados a su gestión y relacionamiento con la comunidad, esta vez fue reconocida nuevamente como una de las “Marcas Ciudadanas” del país, en la undécima versión del estudio de Cadem. Con respecto al mérito obtenido, Alejandro Kunstmann, gerente general de Cervecería Kunstmann explicó que “queremos conquistar e inspirar a las personas a través de la…






