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DESTACADA RESTAURANTS

Misceláneo Bar: cocina chilena con mirada global sin olvidar su origen

Escrito el 5 noviembre, 2025
misceláneo bar

Ubicado en el moderno edificio Tánica, en Vitacura, Misceláneo Bar se ha convertido en un punto de encuentro donde la cocina chilena se reinterpreta con técnicas contemporáneas y un enfoque global. La propuesta, liderada por un equipo joven y apasionado, busca rescatar ingredientes locales para proyectarlos más allá de las fronteras, en un ambiente que combina diseño, calidez y una carta pensada para compartir. Coctelería de autor: equilibrio entre tradición e innovación La experiencia parte en barra, bajo la cuidada…

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NOTICIAS

MERCATA Edición Primavera 2025 llega con shows en vivo, feria de expositores y una gran fiesta 80’s y 90’s

Escrito el 3 noviembre, 2025
mercata

La emblemática celebración de Radio Concierto incluirá a Nicole unplugged y al aire libre, la presentación de Mister Red -la banda homenaje a Simply Red-, y hará un repaso de los grandes éxitos de los 80´s y 90´s en CONCIERTO DISCOTHEQUE, a cargo de los DJs de Radio Concierto, Fader & Catboy. El evento se realizará el sábado 8 de noviembre, de 16 a 03 horas, en Metropolitan Santiago. Entradas por Ticketmaster. Quedan pocos días para que se viva MERCATA…

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Citadelle: el bar del barrio donde la gastronomía casual es la gran sorpresa

Escrito el 19 agosto, 2025
bar citadelle

En pleno corazón de uno de los barrios más conocido por sus bares y su gastronomía, Barrio Tobalaba, Citadelle se ha ganado un espacio propio gracias a su propuesta de comida casual, sabrosa y bien hecha. Fundado por Jean Paul Latournerie y François Pla, el restaurante nació con la idea de ofrecer un punto de encuentro para vecinos, oficinistas y amigos que buscan un lugar relajado, pero con platos preparados con dedicación. Propuesta gastronómica Y, aunque por fuera pueda parecer…

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NOTICIAS

PAN COMIDO MUT: encuentro de panes y bollería se realizará en el MUT

Escrito el 19 agosto, 2025

Más de 25 panaderías, artesanales, de barrio, masa madre y sin gluten, se reúnen en torno al pan y bollerías. Además, existirán Talleres y Conversatorios. Durante dos días el 23 y 24 de agosto, MUT se transformará en un epicentro gastronómico con “Pan Comido”, una exposición dedicada al universo del pan, con talleres de Artebianca y Charlas Populares de expertos, degustaciones y panaderías de panes y bollería. El pan es uno de los alimentos elaborados más básicos de la humanidad.…

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Meze: Un rincón de Turquía en Santiago que sigue creciendo

Escrito el 19 agosto, 2025
meze

En pleno corazón de Santiago, entre aromas de especias y el encanto de la cocina mediterránea, Meze ha logrado convertirse en un punto de encuentro para quienes buscan explorar la auténtica gastronomía turca. Su historia comenzó en el dinámico barrio de Manuel Montt, donde su propuesta conquistó a los comensales con platos que parecen salidos de Estambul. El éxito de esta primera casa los llevó a abrir una segunda sede en el MUT, un espacio gastronómico que conecta con un…

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 La Rompiente: Cocina marina fusión y barra de ostras en el corazón de CV Galería

Escrito el 13 agosto, 2025
ostras chilenas

La Rompiente restaurante, inaugurado hace tan sólo 3 meses en CV Galería, se ha convertido en un imperdible para quienes buscan disfrutar de una propuesta gastronómica fresca en Santiago. Con un ambiente nuevo, acogedor y con amplios espacios, incluyendo terraza, salón y un privado para reuniones, este restaurante atrae principalmente a un público que aprecia comer bien, disfrutar de una buena conversación y compartir en sobremesa disfrutando preparaciones con ingredientes marinos de calidad. Propuesta gastronómica La cocina de La Rompiente…

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