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NOTICIAS

Doña Paula obtiene la certificación vegana LIAF para todas sus etiquetas

Escrito el 5 julio, 2021

Este proceso no genera ningún cambio a nivel organoléptico en los vinos, garantizando el respeto por el terroir del que provienen. Doña Paula —una de las bodegas más importantes de Argentina y parte del grupo chileno Santa Rita Estates, obtuvo la certificación vegana que otorga el organismo de inspección y certificación Liaf Control, para todas sus líneas de vinos que comercializa tanto en el país trasandino como en los diversos mercados que está presente, como Chile. Se trata de una…

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NOTICIAS

LOS CARDOS DULCE: LA NUEVA APUESTA DE VIÑA DOÑA PAULA

Escrito el 26 abril, 2021

Este 100% Sauvignon Blanc proveniente de Mendoza, Argentina, destaca por su baja gradualidad alcohólica y aromas frutales. La bodega argentina, Doña Paula, lanzó recientemente al mercado chileno Los Cardos Dulce cosecha 2020. Un vino 100% Sauvignon Blanc, proveniente de la parte sur de Luján de Cuyo en Mendoza, que se caracteriza por tener sólo 9 grados de alcohol. Las uvas de este vino fueron cosechadas en verano y fermentadas en tanques de acero inoxidable. Esto consiguió un exponente dulce, de…

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DESTACADA NOTICIAS

2020 LPQTP: ¡El polémico espumante argentino aterrizó en Chile!

Escrito el 13 diciembre, 2020

Casa de la Cerveza dispone de una preventa exclusiva y limitada para despedir un año LPTQP, con todas sus letras. “2020, LPTQP” es el espumante argentino de Bodega Dante Robino que hace pocas semanas revolucionó las redes sociales por su controversial video promocional, y un singular slogan que se abrevia LPQTP, que en su explicación formal e irónica quiere decir «Lo Peor Que Te Pasó«, llamando además a los consumidores a brindar con este espumante para cerrar el 2020 con…

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NOTICIAS

VINO DE VIÑA CONCHA Y TORO RECIBE RECONOCIMIENTO EN CONCURSO INTERNACIONAL

Escrito el 27 septiembre, 2020

La cosecha 2018 de Golden Reserve Malbec, etiqueta de Trivento, filial argentina de Viña Concha y Toro, recibió el mayor reconocimiento que entrega el concurso internacional de vinos Decanter World Wine Awards (DWWA) y también el de su historia: 97 puntos y una medalla de Platino. En la 17° edición de los Decanter World Wine Awards (DWWA), Trivento Golden Reserve Malbec 2018 – etiqueta de Trivento, filial argentina de Viña Concha y Toro – obtuvo un histórico reconocimiento de 97…

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GASTRONÓMICOS

LEANDRO CRISTÓBAL “LELE”: LA COCINA PARA MÍ, CLARAMENTE, ES UN OFICIO

Escrito el 8 abril, 2019

En su reciente visita a Chile, durante un brunch en su restaurant Café San Juan Santiago, compartimos algunos minutos con el chef trasandino, Leandro “Lele” Cristóbal, quien contó parte de cómo vive y siente una de sus pasiones, la cocina. “Mi nombre es Leandro Cristóbal y cocino desde el año 1994. Casi toda  mi carrera la hice en Buenos Aires y cociné varios años en España, Francia e Italia. A la vuelta de Europa, abrí Café San Juan que hoy…

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