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Reconocen a productores que ganaron medallas de oro, plata y bronce en concurso internacional de quesos

Escrito el 11 noviembre, 2025

Destacando la historia familiar, la tradición, y el trabajo en innovación, el Ministerio de Agricultura reconoció a las y los productores queseros de las regiones de Los Lagos y de Los Ríos, que recibieron medallas de oro, plata y bronce, en el Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025, el primer concurso internacional de quesos realizado en el marco de la feria Food Service durante octubre, en Espacio Riesco. Estos productores forman parte del Grupo de Extensión Tecnológica (GET): Queseros del…

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NOTICIAS

20 restaurantes chilenos son reconocidos por impulsar oportunidades laborales para jóvenes

Escrito el 11 noviembre, 2025

El reconocimiento «Aliados por la Gastronomía Social» distinguió a restaurantes de distintas regiones del país que abren sus puertas a jóvenes que se forman en los Bootcamps Gastronómicos. Las postulaciones están abiertas en academia.ñam.org Con el objetivo de seguir impulsando la gastronomía y la empleabilidad de jóvenes en el país, Fundación Coca-Cola y la Fundación Gastronomía Social realizaron una nueva edición del reconocimiento «Aliados por la Gastronomía Social”, que este año distinguió a restaurantes de distintas regiones de Chile por…

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Se acerca Feria del Sánguche: con música en vivo y torneo que elegirá al mejor sánguche del planeta

Escrito el 11 noviembre, 2025

Antes de abrir sus puertas en el Parque Padre Hurtado, la Feria del Sánguche 2025 calentará motores con el Mundial de Sánguches, un torneo digital donde el público elegirá al mejor sánguche del planeta. Durante los tres días del evento, la experiencia se completará con música en vivo y presentaciones imperdibles de Dënver, Amigo de Artistas y Guaypes Club, combinando sabor, cultura y ritmo en el panorama más sabroso de noviembre. La Feria del Sánguche regresa este 21, 22 y 23 de noviembre…

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NOTICIAS

Chile será sede del Torneo Intercontinental del Asado 2025

Escrito el 11 noviembre, 2025

Con 80 parrillas encendidas, el Sporting Club de Viña del Mar, acogerá el evento que reúne a los mejores asadores del mundo, certificados por la World Barbecue Association. Chile se posiciona nuevamente como referente gastronómico latinoamericano y es elegido sede del Torneo Intercontinental del Asado 2025, competencia oficial organizada por The World Babecue Association (WBQA) y la Asociación Chilena de Asadores (ACA). El evento que se realizará los días 22 y 23 de noviembre, en el Sporting Club de Viña…

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Finaliza la 30ª edición de Catad’Or World Wine Awards y 5ª edición de Catad’Or World Spirits Awards

Escrito el 11 noviembre, 2025

Con tres décadas de trayectoria, Catad’Or refuerza la visibilidad internacional del certamen con más de 1.350 muestras de 18 países. Con gran éxito concluyó en Chile la 30ª edición de Catad’Or World Wine Awards y la 5ª edición de Catad’Or World Spirits Awards, consolidándose como un referente mundial en la evaluación de vinos y espirituosos. Esta edición celebró tres décadas reconociendo la excelencia, la innovación y la consistencia de productores de todo el mundo. Los resultados fueron dados a conocer…

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Asociación Mujeres del Vino presentó resultados de 4a Encuesta MUV Chile 2025

Escrito el 11 noviembre, 2025

El estudio, que reunió la voz de 302 mujeres de todo el país, reveló avances y una nueva mirada del rol de la mujer en la esfera vitivinícola. El reporte arrojó cifras alentadoras que hablan de una mayor participación laboral y profesionalización, pero también, sobre los desafíos pendientes en liderazgo, innovación y equidad. La Asociación de Mujeres del Vino MUV Chile lanzó oficialmente los resultados de la Encuesta MUV 2025, un estudio que, en su cuarta edición, entrega una radiografía…

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