Por cuarto año consecutivo, Casa Bacardí regresa a Lollapalooza Chile, el festival de música más importante de nuestra región, consolidándose como una de las experiencias de marca más reconocidas y esperadas del festival. Una propuesta que se vive con todos los sentidos, donde la música sube, el Mojito manda y la energía no se negocia. Casa Bacardí vuelve a Lollapalooza Chile y lo hace como sabe hacerlo: con actitud, identidad y demostrando que es parte de la forma en que…
Autoridades y referentes del sector turístico participaron en la experiencia piloto Vive Barrio Yungay, iniciativa desarrollada en el marco del proyecto Consultoría para el diseño, capacitación e implementación de experiencias turísticas en barrios del destino Santiago Urbano. La actividad permitió poner a prueba en terreno el diseño de una experiencia de turismo urbano, orientada a relevar el patrimonio, la identidad barrial y la articulación de economías locales, como parte del proceso de implementación del proyecto Santiago Urbano. Circuito de la…
La publicación de 123 páginas, documenta la propuesta gastronómica desarrollada en Millahue y aborda la cocina como una práctica cultural vinculada al huerto y al vino. Con El huerto de VIK, imaginar y habitar la tierra, Viña VIK pone por escrito la visión gastronómica que ha desarrollado en Millahue, abordando la cocina como una práctica construida desde el huerto, la estacionalidad y el diálogo con el vino. La obra propone una mirada editorial que trasciende el formato tradicional de recetario…
El verano 2026 llegó con temperaturas que invitan a buscar preparaciones refrescantes, simples y compartibles. Y en medio de nuevas tendencias, mocktails elaborados y cocktails con ingredientes exóticos, un clásico chileno vuelve a asomar como protagonista absoluto: el melón con vino, una mezcla que, además de sabrosa y económica, se ha ganado un nuevo espacio en terrazas, picnics y reuniones al aire libre. Pero este revival no responde sólo a la nostalgia. El melón con vino reaparece este año con…
El bar presenta una renovada propuesta que une coctelería de autor inspirada en los cuatro elementos, nueva carta gastronómica y jazz en vivo, consolidándose como un referente nocturno en Santiago. Backroom Bar inicia una nueva etapa en su sede de Santiago con su renovada propuesta de coctelería y gastronomía, consolidándose como un espacio nocturno donde la barra, la cocina y la música en vivo dialogan en equilibrio. El bar está abierto hasta las 4 AM, ofreciendo una experiencia prolongada que se…
Cinco restaurantes de Pullman en Perú y Chile se convierten en los primeros restaurantes ubicados dentro de hoteles, a nivel mundial en ser reconocidos por la guía internacional de gastronomía plant-based. Accor, líder mundial en hospitalidad, anuncia un logro inédito para la industria hotelera internacional: cinco restaurantes de su marca Pullman han sido incluidos en la edición 2026 del We’re Smart® World Green Guide, la referencia global más prestigiosa en gastronomía vegetal sostenible. Los restaurantes aparecerán en la guía a…