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Kunstmann presenta la primera cerveza de su sala de barricas en Valdivia

Escrito el 13 agosto, 2025

La innovación cervecera alcanza un nuevo hito en Chile con la primera sala de barricas, un proyecto pionero desarrollado por Cervecería Kunstmann. Con control preciso de temperatura y  humedad para sus barricas, este espacio marca un antes y un después en la producción de cervezas experimentales y de guarda en Sudamérica. La capacidad para crear un ambiente de envejecimiento perfecto, controlando cada variable con la más alta tecnología disponible en la industria, es lo que distingue a la nueva sala…

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NESCAFÉ lleva a Valparaíso una experiencia inmersiva del café a Feria Cafeyna 2025

Escrito el 13 agosto, 2025
café

El evento tendrá lugar el 16 y 17 de agosto en el Terminal de Cruceros de Valparaíso (Errazuriz #25), ofreciendo food trucks, actividades inmersivas y la exclusiva experiencia del Coffee Bar motorizado “El Pétalo” de NESCAFÉ. Una vez más NESCAFÉ será el principal sponsor de la Feria Cafeyna 2025, convirtiendo el evento en un espacio único para los amantes del café y la cultura. En esta edición, la marca sorprenderá con la instalación de El Pétalo, un Coffee Bar inspirado…

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FOOD & SERVICE REÚNE A LOS LÍDERES DEL SECTOR CON ITALIA COMO INVITADO DE HONOR

Escrito el 13 agosto, 2025
food and service

Con más de 35 mil metros cuadrados de exhibición y la presencia de las principales potencias del rubro alimentario, la 13ª Edición de Espacio Food & Service contará con la presencia de más de 20 países participantes, quienes se suman a la amplia agenda de actividades profesionales, seminarios, showcookings y lanzamientos exclusivos, convirtiendo a la feria en el principal punto de encuentro del sector en Latinoamérica. Biobío que será la región invitada, convocará a una destacada delegación de productores, emprendedores…

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Oscuro Capricornio: el vermut artesanal del desierto que conquista Chile y se proyecta al mundo

Escrito el 13 agosto, 2025
vermut

La marca chilena prepara para el 2026 una versión tonic en lata, que se sumará al trabajo de internacionalización que se comenzará a realizar una vez consolidada en nuestro país. El vermut Oscuro Capricornio llegó para quedarse. Elaborado con más de 30 hierbas endémicas del norte de Chile, este brebaje artesanal nacido en el corazón del Desierto de Atacama se posiciona como uno de los vermuts más llamativos del país, conquistando tanto a fanáticos de la coctelería como a nuevos…

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Récord de postulaciones y expansión territorial marcan los Premios Enoturismo Chile 2025

Escrito el 13 agosto, 2025
enoturismo

La cuarta edición de los Premios Enoturismo Chile 2025 cerró su primera etapa con cifras históricas: 96 postulaciones se sumaron a esta convocatoria, lo que representa un aumento del 71% respecto al año anterior, cuando participaron 56 iniciativas. Esta alta participación refleja no solo el interés creciente del sector por elevar sus estándares y desarrollar experiencias que impacten y conecten con los visitantes. Uno de los hitos más destacados de esta versión es la incorporación de postulaciones provenientes desde la…

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ACHIGA y nueva sesión del ciclo “Maestras del Sabor” destaca el liderazgo femenino en la gastronomía

Escrito el 12 agosto, 2025
cocinera

La Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), en colaboración con PedidosYa, invita a participar en una nueva sesión del ciclo “Maestras del Sabor: Comunidad de Mujeres Líderes en Gastronomía”, que se realizará el jueves 14 de agosto, de 10:00 a 12:00 horas, en el auditorio de PedidosYa (Apoquindo 3000, piso 7). En esta oportunidad, el panel estará compuesto por Alejandra Mustakis, empresaria y emprendedora; Karin Schultz, psicóloga y coach trainer PNL; Pilar Rodríguez, chef y empresaria; Lorena Arriagada, secretaria general de…

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