La ex jefa de cocina de Gustu y cofundadora de Sabores Silvestres aboga por una mayor comprensión y preservación del patrimonio alimentario de Bolivia. Marsia Taha Mohamed ha sido anunciada como la ganadora del Latin America’s Best Female Chef Award 2024. La ex jefa de cocina del aclamado restaurante Gustu en La Paz, quien se está preparando para abrir su propio restaurante, Arami, pronto recibirá el trofeo en la ceremonia de premios de Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 el…
NOTICIAS
El gin tonic más grande del mundo se preparará en la Región del Maule
Escrito el 9 octubre, 2024La jornada incluirá además una barra de cocteles, DJ’s, música en vivo y gastronomía, así como también la posibilidad de probar la mezcla desde la copa gigante que se instalará en el Boulevard de Mall Curicó. La animación estará a cargo de Francisco “Pancho” Saavedra. El sábado 19 de octubre es el Día Internacional del Gin Tonic y Chile irá por un nuevo récord. En esta oportunidad, el escenario será la Región del Maule, en donde los organizadores buscan preparar…
Ceremonia Anual de Les Toques Blanches ofreció espectacular encuentro para la industria gastronómica
Escrito el 8 octubre, 2024En el marco de la Feria Food Service, el miércoles 2 de octubre, en Salón Don Bernardo de Espacio Riesco, Les Toques Blanches realizaron una espectacular Ceremonia Anual que convocó a representantes de la industria gastronómica, a Chefs de varias Asociaciones y a productores que expusieron en los distintos pabellones. Dio inicio a la Ceremonia, el Presidente Chef Eugenio Melo, quien hizo un recuento de todo el trabajo de la Asociación durante el año y dio a conocer la mirada…
CUATRO HOTELES CHILENOS SE POSICIONAN ENTRE LOS MEJORES DE SUDAMÉRICA
Escrito el 8 octubre, 2024Conde Nast reveló a los ganadores de Readers’ Choice Awards 2024, donde se reconocen y destacan a los mejores hoteles y servicios turísticos del mundo. Entre los ganadores chilenos está Mandarin Oriental, Hotel Viña VIK, The Singular Santiago y Hotel Casa Real de Viña Santa Rita. Veinte hoteles de Sudamérica han sido destacados por el prestigioso concurso Readers’ Choice Awards 2024 de la reconocida revista de turismo Conde Nast. A través de este premio se reconocen a los mejores hospedajes…
Chile fortalece su liderazgo en enoturismo:comienza la Ruta Enoturismo Chile – Brasil 2024
Escrito el 7 octubre, 2024Con el propósito de consolidar a Chile como un destino de enoturismo de excelencia en el mercado brasileño, esta semana se lleva a cabo la tercera edición de la Ruta Enoturismo Chile – Brasil 2024, organizada por Enoturismo Chile y ProChile, con el apoyo de Sernatur y el auspicio de Sky Airlines. Este evento tiene como objetivo promover la oferta enoturística nacional entre los operadores brasileños, quienes podrán conocer de cerca la riqueza vitivinícola y turística de los valles de…
LA VINOTECA INAUGURA SU SUCURSAL MÁS GRANDE EN LA REGIÓN METROPOLITANA
Escrito el 7 octubre, 2024Con 750 m2, la nueva tienda ubicada en Zoco, cuenta con restaurante, tienda de vinos y licores, además de un emporio con charcutería, quesos y panadería entre otros productos. La Vinoteca, la prestigiosa tienda y restaurante especializada en vinos, anunció la apertura de su tercera sucursal en Santiago, ubicada en el dinámico sector de “Zoco” en La Dehesa. Este nuevo punto de encuentro, no solo se erige como un nuevo polo gastronómico de la zona, sino que se integra en…