¡El panorama imperdible del mes! Este sábado 30 y domingo 31 de agosto, vuelve uno de los eventos más esperados por los fanáticos del vino: la VII Feria de Vinos de Autor D-COPAS, organizada por WineClubChile en Patio Bellavista, uno de los polos gastronómicos y culturales más entretenido de Santiago. Durante dos días – entre las 13.00 y las 21.00 horas – los asistentes podrán disfrutar de más de 32 etiquetas de autor de viñas que representan lo mejor del espíritu independiente, creativo y diverso del…
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Premios Uber Eats 2025: Se abrieron las votaciones a lo mejor del delivery en Chile
Escrito el 11 agosto, 2025Esta iniciativa única en el país y en la industria, celebrará por cuarto año consecutivo a los comercios preferidos por los usuarios de la app en 31 categorías. Las votaciones ya están abiertas en www.premiosubereats.cl hasta el 22 de agosto. Es tiempo de reconocer la excelencia en el delivery en Chile con la cuarta edición de los «Premios Uber Eats». Desde hoy y hasta el sábado 23 de agosto, los usuarios de Uber Eats desde Arica hasta Punta Arenas pueden…
MISCELÁNEO BAR: Ingredientes chilenos con mirada global
Escrito el 11 agosto, 2025En el premiado edificio TANICA de Vitacura, alejado del circuito gastronómico tradicional y con una vista privilegiada a Santa María de Manquehue, abrió hace unos meses Misceláneo, un restaurante-bar que celebra los ingredientes chilenos con una mirada amplia, contemporánea y compartida. Con una arquitectura limpia y una gran terraza pensada para disfrutar en comunidad, Misceláneo propone una experiencia donde convergen la cocina de autor, la coctelería de vanguardia y una carta de vinos que honra la diversidad vitivinícola nacional. Todo…
“Del mar y la tierra”: la nueva apuesta de AC Kitchen al mando del reconocido chef Sergio Barroso
Escrito el 6 agosto, 2025El restaurante AC Kitchen dio un paso más allá y abrió sus puertas con una propuesta gastronómica completamente nueva, de la mano del talentoso chef español Sergio Barroso. El espacio ahora ofrece almuerzos ejecutivos orientados tanto a quienes se hospedan en el hotel como al público local, mientras que en la noche la experiencia evoluciona hacia una propuesta más sofisticada, de mantel largo y cocina de autor. Sergio Barroso, reconocido por su innovadora visión y profundo respeto por los ingredientes…
Semana del Patrimonio Alimentario en Expo Osaka 2025: identidad, territorio y tradición chilena
Escrito el 5 agosto, 2025Desde los desiertos del norte hasta los fiordos del sur, Chile desplegó en Japón productos que reflejan la geografía extrema de Chile y la creatividad de sus cocinas locales. En el marco de Expo Osaka 2025, Chile celebró la Semana del Patrimonio Alimentario (28 de julio al 3 de agosto) con una muestra viva de su riqueza culinaria, agrícola y cultural. Esta iniciativa buscó acercar al público japonés y a los visitantes internacionales a los sabores que definen la identidad…
Casillero del Diablo renueva su leyenda en Pirque: Concha y Toro inaugura el Centro del Vino con experiencias imperdibles
Escrito el 29 julio, 2025Una sala que repasa la historia del emblemático vino chileno, una renovada leyenda en la bodega original y un tour nocturno, son parte de una nueva propuesta enoturística de clase mundial en el corazón del valle del Maipo, que Casillero del Diablo invita a redescubrir. Pirque suma un nuevo atractivo al mapa turístico nacional con la inauguración del Centro del Vino Concha y Toro, un espacio que combina la tradición vitivinícola de más de 140 años con propuestas innovadoras pensadas…