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ACHIGA y nueva sesión del ciclo “Maestras del Sabor” destaca el liderazgo femenino en la gastronomía

Escrito el 12 agosto, 2025

La Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), en colaboración con PedidosYa, invita a participar en una nueva sesión del ciclo “Maestras del Sabor: Comunidad de Mujeres Líderes en Gastronomía”, que se realizará el jueves 14 de agosto, de 10:00 a 12:00 horas, en el auditorio de PedidosYa (Apoquindo 3000, piso 7). En esta oportunidad, el panel estará compuesto por Alejandra Mustakis, empresaria y emprendedora; Karin Schultz, psicóloga y coach trainer PNL; Pilar Rodríguez, chef y empresaria; Lorena Arriagada, secretaria general de…

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Sabores de temporada:disfruta el chocolate orgánico y saludable en casa

Escrito el 11 agosto, 2025

Convierte tu cocina en un espacio para crear momentos especiales y llenos de sabor con Paccari, el chocolate orgánico que cuida de ti y del planeta. Elaborado en Ecuador con cacao fino de aroma, Paccari es 100% orgánico, biodinámico, vegano y libre de lácteos, soya y gluten. Además, se produce bajo un modelo de comercio justo que apoya directamente a más de 4.000 familias agricultoras. ¿Quieres preparar deliciosos postres con un chocolate sano, ético y exquisito? Aquí te compartimos algunas…

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Feria D-COPAS vuelve a Patio Bellavista con su séptima edición: vinos, música y buena onda para despedir agosto

Escrito el 11 agosto, 2025

¡El panorama imperdible del mes! Este sábado 30 y domingo 31 de agosto, vuelve uno de los eventos más esperados por los fanáticos del vino: la VII Feria de Vinos de Autor D-COPAS, organizada por WineClubChile en Patio Bellavista, uno de los polos gastronómicos y culturales más entretenido de Santiago. Durante dos días – entre las 13.00 y las 21.00 horas – los asistentes podrán disfrutar de más de 32 etiquetas de autor de viñas que representan lo mejor del espíritu independiente, creativo y diverso del…

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Premios Uber Eats 2025: Se abrieron las votaciones a lo mejor del delivery en Chile

Escrito el 11 agosto, 2025

Esta iniciativa única en el país y en la industria, celebrará por cuarto año consecutivo a los comercios preferidos por los usuarios de la app en 31 categorías. Las votaciones ya están abiertas en www.premiosubereats.cl hasta el 22 de agosto. Es tiempo de reconocer la excelencia en el delivery en Chile con la cuarta edición de los «Premios Uber Eats». Desde hoy y hasta el sábado 23 de agosto, los usuarios de Uber Eats desde Arica hasta Punta Arenas pueden…

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DESTACADA RESTAURANTS

MISCELÁNEO BAR: Ingredientes chilenos con mirada global

Escrito el 11 agosto, 2025

En el premiado edificio TANICA de Vitacura, alejado del circuito gastronómico tradicional y con una vista privilegiada a Santa María de Manquehue, abrió hace unos meses Misceláneo, un restaurante-bar que celebra los ingredientes chilenos con una mirada amplia, contemporánea y compartida. Con una arquitectura limpia y una gran terraza pensada para disfrutar en comunidad, Misceláneo propone una experiencia donde convergen la cocina de autor, la coctelería de vanguardia y una carta de vinos que honra la diversidad vitivinícola nacional. Todo…

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“Del mar y la tierra”: la nueva apuesta de AC Kitchen al mando del reconocido chef Sergio Barroso

Escrito el 6 agosto, 2025

El restaurante AC Kitchen dio un paso más allá y abrió sus puertas con una propuesta gastronómica completamente nueva, de la mano del talentoso chef español Sergio Barroso. El espacio ahora ofrece almuerzos ejecutivos orientados tanto a quienes se hospedan en el hotel como al público local, mientras que en la noche la experiencia evoluciona hacia una propuesta más sofisticada, de mantel largo y cocina de autor. Sergio Barroso, reconocido por su innovadora visión y profundo respeto por los ingredientes…

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