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Chile celebró una semana histórica para el Turismo con el cierre de la “Trilogía Gastronómica 2025”

Escrito el 26 noviembre, 2025

Chile vivió una semana histórica para la gastronomía, la cultura y el enoturismo con la realización de la Trilogía Gastronómica 2025, una articulación inédita de tres grandes hitos: el Torneo Intercontinental de Asadores WBQA en Viña del Mar; el 1er Encuentro Internacional de Gastronomía, Turismo y Sabores ENGATUSA en Santiago; y la Ruta y Premios Enoturismo Chile 2025 en la Región de O’Higgins. La iniciativa, organizada por la Subsecretaría de Turismo y SERNATUR, reunió a autoridades, expertos internacionales, emprendedores regionales,…

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VIÑA TERRANOBLE 2025: CUATRO NUEVOS RECONOCIMIENTOS INTERNACIONALES Y TOURS EN EL VALLE DEL MAULE

Escrito el 24 noviembre, 2025

CA2 Costa Carmenère 2022 fue elegido Mejor Carmenère de Chile por la Guía Alistair Cooper MW. Raíces del Maule 2023 ingresó al Top 100 de James Suckling; Algarrobo Pinot Noir 2024 obtuvo medalla de oro en Decanter y fue elegido como uno de los Wines of Year del ranking de Susie & Peter Richards MW. Cuatro reconocimientos que coronan un año excepcional y que TerraNoble invita a celebrar en el lugar donde todo comienza: San Clemente. El 2025 ha sido…

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DESTACADA RESTAURANTS

Huari La Serena: un viaje que fusiona lo nikkei y lo local en el norte chileno

Escrito el 20 noviembre, 2025

En el corazón de La Serena, ciudad costera conocida por su arquitectura neocolonial, su cielo limpio y sus icónicas papayas, ha tomado forma un proyecto culinario tan moderno como evocador: Huari La Serena. Este restaurante, que nació hace sólo dos meses, propone una fusión nikkei, esa cocina mestiza que combina raíces peruanas y japonesas, en un escenario que celebra sabores heredados y que también dialoga con la riqueza local. Un cóctel de bienvenida: mocktails La velada en Huari puede comenzar…

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DESTACADA NOTICIAS

Waqar Botanic: la innovación pisquera que se disfruta como gin

Escrito el 17 noviembre, 2025

Tulahuén, la premiada casa pisquera con más de 170 años de tradición, lanza Waqar Botanic, un destilado de uva premium único en Chile, que combina la tradición del pisco con la sofisticación de un Dry Gin. Elaborado a partir de uvas moscatel del valle del Limarí y macerado con ocho botánicos, destaca por su carácter herbal, elegante y versátil para coctelería de autor. Con el sello de excelencia que ha distinguido a Pisco Waqar en el mundo, debuta en el mercado chileno WaqarBotanic, un destilado premium que…

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DESTACADA NOTICIAS VINOS

FORBES ELIGE A SANTA RITA COMO LA MEJOR VIÑA DEL MUNDO

Escrito el 17 noviembre, 2025

La bodega chilena encabezó el ranking The World’s 50 Best Wineries 2025 de este prestigioso medio, un reconocimiento que honra su historia, patrimonio y el compromiso de preservar el legado de Sudamérica para las futuras generaciones. La reconocida revista Forbes, una de las publicaciones más influyentes del mundo, publicó el listado de The World’s 50 Best Wineries 2025, que destaca a las bodegas más sobresalientes del planeta por su relevancia histórica, consistencia e innovación. Fue así como Santa Rita fue…

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DESTACADA NOTICIAS VINOS

La Pauleé: la fiesta más importante del mundo de vinos de Borgoña regresa a Santiago

Escrito el 17 noviembre, 2025

La celebración, que se realiza en sólo tres ciudades: Mersault, Nueva York y Santiago, se llevará a cabo este 21 y 22 de noviembre en el Restaurante Barrica 94. La feria de vinos de Borgoña más grande de Latinoamérica será un exclusivo encuentro que reunirá a los grandes domaines con las mejores viñas chilenas: clases magistrales, feria al aire libre y cenas de maridaje marcarán dos jornadas dedicadas a celebrar la tradición y la excelencia del vino francés en Chile.…

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