La séptima edición de Cafeyna, feria del café de especialidad, se consolida como sede oficial de las competencias clasificatorias de la Asociación Nacional de Profesionales y Amantes del Café, ANAPAC y deja dieciocho competidores que disputarán el torneo nacional en julio.
Feria Cafeyna celebró con éxito su séptima edición los días 21 y 22 de marzo, en el Club Deportivo Refinería de Concón, en donde reunió a más de 10 mil asistentes, consolidándose como el evento de café de especialidad más relevante a nivel nacional en regiones y dando un salto histórico al convertirse, por primera vez, en sede oficial de competencias clasificatorias para el Campeonato Nacional de Chile.
Durante ambas jornadas se desarrollaron las competencias clasificatorias de barista y filtrado, siendo seleccionados en la categoría baristas, seis profesionales que disputarán el torneo nacional. Ellos son Anais Cabello, Vicente Morales, Benjamín Princic, Daniel Chameles, Rodolfo Vivanco y Sebastián Bermúdez.
Y para la competencia de filtrados los doce competidores seleccionados son Michael Torres, Fabián Manríquez, Charlie Mogollón, Carlos Medina, Paula Zabala, Christian Canto, Oswaldo Leal, Ricardo Ortiz, Silvano Ponce, Reinaldo Cortés, Jaime Choquehuanca y Mateo Monje. Los competidores que obtuvieron su clasificación en ambas disciplinas, avanzan a la gran final que se realizará en julio en la Región Metropolitana.
El evento ofreció una programación completa de cultura cafetera, con música nacional de bandas porteñas como Mora Lucay, Alma Pájara, Jota Ampuero, Sudoku y Ruta 68, quienes durante dos días presentaron música pop, folk , indie, murga y de raíz latinoamericana; una feria con más de 80 emprendedores locales y nacionales, talleres, catas y workshop para aprender y conocer del mundo de café de especialidad, oferta gastronómica y coctelería de primer nivel y variadas entretenciones para los asistentes y sus mascotas, completando así una jornada de celebración familiar.
«Estamos muy contentos y orgullosos de haber sido parte de este circuito oficial de las competencias clasificatorias para el nacional», señaló Rodrigo Gorigoitía, creador y director general del evento. «Ver a los asistentes vibrar con el café de especialidad y con todas las actividades que organizamos para la familia completa es exactamente lo que soñamos cuando imaginamos Cafeyna»
Los organizadores señalaron que ya se encuentran trabajando para una octava edición, consolidando así a Cafeyna como uno de los eventos gastronómicos de café de especialidad más importantes en la escena nacional.
