El bar más premiado del planeta, reconocido por World’s Best Bars 2025, llega por primera vez a Santiago para desplegar una semana de experiencias exclusivas de la mano de Thomas Henry,…
-
DESTACADA NOTICIAS
-
Anoten estas dos fechas y lugares: 30 de septiembre en Espacio Food&Service y 10 al 12 de octubre en Feria Al Cateo en Vitacura. Son oportunidades presenciales para conocer, probar y…
-
NOTICIAS
La D.O. CAVA presenta un ambicioso segundo Cava Meeting apostando por la internacionalización
Más de de 90 profesionales de primer nivel mundial participarán en una gran cita que se celebrará los días 10 y 11 de noviembre en el Penedès. El Penedès acogerá, los días 10…
-
DESTACADA GASTRONÓMICOS
Claudia Valdivia, Chef: » nos hicieron pensar que la cultura local no era digna de los mejores restaurantes»
Soy Claudia Valdivia Palacios, profesional con más de 25 años de experiencia en el ámbito gastronómico, educativo y cultural. He dedicado mi carrera a formar nuevas generaciones de cocineros y cocineras,…
-
RECETAS
Sorprende en estas Fiestas Patrias con empanadas gourmet de fácil preparación y sabor inigualable
Las empanadas son el plato estrella de las Fiestas Patrias. Pero este año, ¿por qué no ir más allá del clásico pino y elevar la tradición con un toque gourmet? La…
-
NOTICIAS
Maestros del fuego relevan los clásicos del 18: choripanes, longanizas, chorizos, longanicillas y prietas
Los chefs Bernardo Borgeat y Macarena Bórquez sorprendieron con preparaciones que mezclaron tradición e innovación, utilizando el portafolio de La Preferida para mostrar la versatilidad y sabor de la parrilla dieciochera.…







