El 24 de noviembre se conmemora en Chile el Día del Carménère, una efeméride que recuerda el redescubrimiento en 1994 de esta cepa francesa que se creía extinta en Europa. Desde…
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Huari La Serena: un viaje que fusiona lo nikkei y lo local en el norte chileno
En el corazón de La Serena, ciudad costera conocida por su arquitectura neocolonial, su cielo limpio y sus icónicas papayas, ha tomado forma un proyecto culinario tan moderno como evocador: Huari…
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El restaurante Latin recibe triple reconocimiento internacional en los World Luxury Awards 2025
La escena gastronómica chilena vuelve a brillar en el mapa mundial. El restaurante Latin, del Hotel Santiago Marriott, fue distinguido con tres premios internacionales en los World Luxury Awards 2025, consolidándose…
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Chile lanza la “Trilogía Gastronómica”que mostrará al mundo el Menú de Chile y la unión entre cocina, vino y turismo
Entre el 21 y el 28 de noviembre, Chile vivirá la Trilogía Gastronómica 2025, una gran celebración que reunirá tres eventos internacionales —el Mundial de Asadores en Viña del Mar, el…
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TURISMO
Sabores del fin del mundo: Magallanes se prepara para una cena legendaria sobre las aguas del Estrecho
La región más austral de Chile consolida su identidad culinaria a partir de la sostenibilidad, el rescate de productos locales y experiencias únicas en torno al territorio. La próxima cena en…
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Tulahuén, la premiada casa pisquera con más de 170 años de tradición, lanza Waqar Botanic, un destilado de uva premium único en Chile, que combina la tradición del pisco con la sofisticación de…








