Etiqueta

vino

NOTICIAS

VIGNO REALIZA SEMINARIO INTERNACIONAL EN TORNO AL RESCATE DE LA VARIEDAD CARIGNAN

Escrito el 22 julio, 2019

Su objetivo es dar a conocer su historia y desarrollo en Chile, investigaciones relevantes de cultivo de Carignan del Secano y caracterización de este vino. El próximo 30 de julio se realizará el primer Seminario Internacional de Carignan en Chile, en el cual viñateros y vignadores unidos para aportar su experiencia y conocimiento, darán a conocer investigaciones sobre el Carignan del Secano y las características que entrega al vino, las cuales han sido lideradas por la Universidad de Talca y…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

DOÑA PAULA LANZA SU VINO SMOKED EN CHILE

Escrito el 18 julio, 2019

Se trata de un Red Blend elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, Malbec y Bonarda, que, además de la fruta y las notas especiadas, entrega notas ahumadas que se asocien al asado argentino. La viña argentina Doña Paula, orientada a la producción de vinos de alta gama, lanza en Chile su nueva innovación “Smoked”, un red blend elaborado con uvas seleccionadas de las variedades Cabernet Sauvignon, Malbec y Bonarda provenientes de la finca El Alto, ubicada a 1.050 m.s.n.m. en…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Viña Errázuriz elegida dentro de los mejores 20 viñedos del mundo

Escrito el 17 julio, 2019

Expertos en vinos, gastronomía y turismo premiaron a los mejores viñedos a nivel mundial en el listado de World’s Best Vineyards que se dio a conocer en Londres, donde entre 1.500 bodegas nominadas de todo el mundo, Viña Errázuriz fue galardonada en la destacada posición #17. Este certamen, que fue creado para premiar y reconocer el turismo enológico o enoturismo, busca evaluar los viñedos no sólo por la calidad de sus vinos, sino también por su gastronomía, el recorrido, el…

Continuar Leyendo

DESTACADA VINOS

VIÑEDOS DE ALCOHUAZ: VINOS DE MONTAÑA QUE NACEN EN EL MÍSTICO VALLE DE ELQUI

Escrito el 1 julio, 2019

Fue hace poco más de un año que me enteré de la existencia de un viñedo que, actualmente, se encuentra ubicado a pocos minutos de mi hogar. Y es que en una visita a una viña de San Esteban, una francesa me comentó acerca de unos vinos extraordinarios: Viñedos de Alcohuaz. No podía creer que no los conociera siendo de mi propia tierra, Valle De Elqui. Mas fue en febrero de este año que junto a un amigo y fotógrafo…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Consumo del vino Rosé va en aumento

Escrito el 18 junio, 2019

La tendencia a consumir vinos Rosé ha incrementado en los últimos años gracias a nuevos países emergentes que han visto en esta categoría una gran oportunidad para los exigentes consumidores. Cuerpo ligero, frescura y versatilidad; así son las características de un vino Rosé en Chile, cuyo auge va en aumento no solo en este país, sino en el mundo entero. Si bien en un principio no contaba con el apoyo de los críticos, hoy se ha ganado un merecido reconocimiento…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

CHRISTIAN SEPÚLVEDA, MEJOR ENÓLOGO JOVEN 2019

Escrito el 2 junio, 2019

Su desafío principal:  Hacer vinos que representen lugares, no personas, ni técnicas; vinos con identidad Perseverante, mateo y apasionado por la enología, Christian Sepúlveda, enólogo de Viña Bouchon, confirma su talento con importantes reconocimientos internacionales. Este 2019, fue destacado por el escritor, crítico de vinos y Master of Wine británico, Tim Atkin, como Mejor enólogo joven. Además el Circuito de Cronista Gastronómicos y del Vino de Chile, lo distinguió como Mejor Enólogo del Año, un premio que consolida su talento a sus 34 años…

Continuar Leyendo