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Guía de Fondas Veganas 2025 de Veganuary: más de 30 opciones a lo largo de Chile

Escrito el 10 septiembre, 2025

La ONG Veganuary lanzó por tercer año consecutivo la Guía de Fondas Veganas, una completa recopilación de actividades, ferias e iniciativas veganas que se realizarán en diferentes regiones del país, durante la celebración de Fiestas Patrias. Veganuary, ONG que anima a personas de todo el mundo a probar la alimentación basada en plantas en enero y más allá, presenta su tercera edición la Guía de Fondas Veganas, que consolida el crecimiento sostenido de alternativas plant-based para las celebraciones patrias en…

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«Todo Vegan»: la primera app que ayuda a encontrar productos veganos en toda Latinoamérica

Escrito el 25 junio, 2025

Encontrar productos veganos en el supermercado puede ser una tarea agotadora: leer etiquetas, buscar ingredientes escondidos y revisar uno por uno qué marcas son realmente veganos. Para dar respuesta a esta necesidad creciente, V-Label LATAM lanza «Todo Vegan», la primera aplicación que reúne todos los productos certificados como veganos en Latinoamerica. Disponible de forma gratuita para Android y iOS, Todo Vegan permite buscar por categorías, países, marcas o tipos de productos, facilitando la elección para quienes siguen dietas basadas en plantas, tienen intolerancias alimentarias…

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Más que café: cafeterías veganas regionales que apuestan por el cambio

Escrito el 8 junio, 2025

El auge del veganismo en Chile ha impulsado una notable expansión de cafeterías que ofrecen opciones 100% veganas, no sólo en Santiago sino también en ciudades como Iquique, La Serena, Los Ángeles, Concepción y Valdivia, entre otras ciudades. Estos espacios se han convertido en puntos de encuentro donde se celebra una alimentación basada en plantas, muchas veces libre de lácteos y productos animales, con propuestas que combinan sabor, creatividad y compromiso ambiental y ético. Opciones de Cafeterías veganas Sumando a…

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¿Amante del queso? Las opciones a base de plantas innovan en sabores y texturas

Escrito el 2 junio, 2025

Experta explica por qué el queso es adictivo, mientras que nuevos actores del mercado innovan en sabores vegetales de este alimento. Según datos de la última encuesta de participantes de Veganuary, ONG que invita a las personas a probar el veganismo en enero y más allá, un 39% de personas declaró que el alimento que más extrañaron durante el desafío de enero fue el queso. Pero ¿Por qué el queso es tan adictivo y es tan difícil dejarlo? La nutricionista…

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La ruta de las cafeterías veganas: ¿Dónde encontrar repostería sin lácteos en Santiago y regiones?

Escrito el 26 mayo, 2025

En el marco de su campaña #EligeSinLácteos, Veganuary recopiló datos de lugares para disfrutar de cafetería y repostería basada en plantas. Repostería sin lácteos ni productos de origen animal y cafetería con leche vegetal es lo que Veganuary propone por una semana, desde el 26 de mayo al 1 de junio, a través de su campaña Elige sin Lácteos. La ONG que anima a las personas a probar el veganismo en enero y más allá, busca, en esta ocasión, dar…

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Día Mundial del Respeto a las Gallinas: un llamado a transformar el sistema que más las explota

Escrito el 30 abril, 2025

El 4 de mayo es el Día internacional del respeto a las gallinas y Observatorio Animal Latam publica nuevas cifras que evidencian la magnitud de la explotación a la que estas aves son sometidas en la industria alimentaria. A nivel mundial, más de 8.300 millones de gallinas son utilizadas para la producción de huevos, la mayoría confinadas en sistemas de jaulas que impiden el desarrollo de sus comportamientos más básicos. Según el Informe Libre de Jaulas 2024 de Observatorio Animal Latam,…

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