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Backroom redefine la noche en Santiago: coctelería de autor, gastronomía y jazz en vivo hasta las 4 AM

Escrito el 26 enero, 2026
backroom bar

El bar presenta una renovada propuesta que une coctelería de autor inspirada en los cuatro elementos, nueva carta gastronómica y jazz en vivo, consolidándose como un referente nocturno en Santiago. Backroom Bar inicia una nueva etapa en su sede de Santiago con su renovada propuesta de coctelería y gastronomía, consolidándose como un espacio nocturno donde la barra, la cocina y la música en vivo dialogan en equilibrio. El bar está abierto hasta las 4 AM, ofreciendo una experiencia prolongada que se…

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PULLMAN MARCA UN HITO GLOBAL EN HOTELERÍA SOSTENIBLE AL INGRESAR AL WE’RE SMART® WORLD GREEN GUIDE 2026

Escrito el 26 enero, 2026
hotel pullman

Cinco restaurantes de Pullman en Perú y Chile se convierten en los primeros restaurantes ubicados dentro de hoteles, a nivel mundial en ser reconocidos por la guía internacional de gastronomía plant-based. Accor, líder mundial en hospitalidad, anuncia un logro inédito para la industria hotelera internacional: cinco restaurantes de su marca Pullman han sido incluidos en la edición 2026 del We’re Smart® World Green Guide, la referencia global más prestigiosa en gastronomía vegetal sostenible. Los restaurantes aparecerán en la guía a…

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Ilustre Municipalidad de Valparaíso se une a Veganuary y lanzan Guía de lugares con opciones veganas

Escrito el 8 enero, 2026
vegano

El municipio consolida su posicionamiento como destino turístico sostenible y con opciones para todas las personas. La Ilustre Municipalidad de Valparaíso, en alianza con Veganuary, ONG que lidera la campaña “Enero Vegano” e invita a las personas a probar la alimentación basada en plantas el primer mes del año, lanzó la Guía de Lugares con Opciones Veganas en Valparaíso, un recurso que visibiliza la creciente oferta gastronómica vegana de la ciudad y refuerza su compromiso con la sostenibilidad. Con más…

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NOTICIAS

El amor se celebra en Patio Bellavista

Escrito el 4 febrero, 2025
patio bellavista

El próximo viernes 14 de febrero el centro gastronómico y cultural de Bellavista Providencia celebrará el Dia de los Enamorados con muchas sorpresas y entretenidos panoramas para dos. Patio Bellavista, el centro gastronómico y cultural de Bellavista Providencia, se prepara para celebrar el Día de los Enamorados con una experiencia única.  El viernes 14 de febrero los visitantes podrán disfrutar de música en vivo, menús especiales, espectáculos y muchas sorpresas en un ambiente romántico y vibrante, y lo mejor de…

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NOTICIAS

5 lugares que ofrecen comida típica y vegana en Santiago 

Escrito el 15 abril, 2024

Veganuary recopiló lugares y recetas para celebrar esta festividad gastronómica con deliciosos platos típicos veganos.  Abundante en legumbres, choclos y variados vegetales, la cocina chilena se caracteriza por sus deliciosos sabores y diversidad. Por ello, muchos de sus platos típicos son originalmente veganos como los porotos granados o con tallarines, o los guisos de lentejas o garbanzos; u otros que tienen a los vegetales como ingrediente principal y que fácilmente se pueden veganizar reemplazando o eliminando ingredientes, como el charquicán, el pastel de…

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Mundo del vino: En Casablanca premiaron a las mejores viñas, restaurantes y alojamientos

Escrito el 27 noviembre, 2023

En Casa Valle, Viñamar se llevó a cabo ceremonia de los “Best of Wine Tourism 2024”. Siete categorías fueron reconocidas. A casi un mes del inicio oficial del verano y cuando las temperaturas se elevan súbitamente invitando a visitantes nacionales y extranjeros a recorrer cada uno de los rincones turísticos de la región, se llevó a cabo la ceremonia anual de los premios “Best of Wine Tourism 2024”. Se trata de un certamen que reconoce a las mejores viñas, restaurantes…

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