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región de los lagos

NOTICIAS

Reconocen a productores que ganaron medallas de oro, plata y bronce en concurso internacional de quesos

Escrito el 11 noviembre, 2025

Destacando la historia familiar, la tradición, y el trabajo en innovación, el Ministerio de Agricultura reconoció a las y los productores queseros de las regiones de Los Lagos y de Los Ríos, que recibieron medallas de oro, plata y bronce, en el Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025, el primer concurso internacional de quesos realizado en el marco de la feria Food Service durante octubre, en Espacio Riesco. Estos productores forman parte del Grupo de Extensión Tecnológica (GET): Queseros del…

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NOTICIAS

Valdivia le da la bienvenida a Under Pizza

Escrito el 3 noviembre, 2025

Under Pizza sigue iluminando de amarillo más lugares del país y celebra un nuevo hito con la apertura de su tienda número 36, llegando por primera vez a la Región de Los Ríos, ubicada en Av. Los Robles 080, Valdivia. Under Pizza, reconocida por ofrecer una propuesta sabrosa, accesible y cercana, llega por primera vez a Valdivia para convertirse en un nuevo punto de encuentro para los fanáticos de la pizza. En Under Pizza, podrás contar siempre con la mejor…

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Este 30 de Octubre se celebra Oktoberfest en Espantapájaros de Puerto Octay

Escrito el 20 octubre, 2025

¿Qué tal una cerveza sureña con un buen trozo de eisbein/pernil o de spiesbraten/carne al palo? Esa es la invitación que hace Restaurante Espantapájaros de Puerto Octay para celebrar Oktoberfest el próximo jueves 30 de octubre de 19 a 20:30 hrs. en estilo tenedor libre y con música en vivo. Hay un rincón en Puerto Octay donde la tradición alemana se mantiene con sabor y tradición año a año: es el Restaurante Espantapájaros. Por eso, la mesa, la música y…

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NOTICIAS TURISMO

Parque Natural Río Bravo y el boom del turismo responsable en Chiloé

Escrito el 15 octubre, 2025

Renacido de las cenizas en el corazón de Chiloé, el Parque Natural Río Bravo combina conservación, pesca responsable y turismo sustentable. Este refugio verde, a pocos minutos de Castro, demuestra cómo la naturaleza y la hospitalidad pueden convivir en equilibrio, ofreciendo experiencias únicas entre bosques nativos y fiordos serenos. En medio de un bosque que hace tres décadas ardió bajo las llamas, hoy florece un santuario natural que simboliza la resiliencia de la naturaleza y el nuevo rostro del turismo…

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DESTACADA RESTAURANTS

Dónde comer ostras en Valparaíso, Viña del Mar y Chiloé

Escrito el 9 septiembre, 2025

Cada día, las ostras tienen un lugar especial dentro de la gastronomía chilena. Con su sabor fresco, salino y elegante, evocan inmediatamente al océano pacífico y a la tradición de caletas y productores artesanales que cuidan con esmero cada cultivo. Chile cuenta con una costa privilegiada que entrega ostras de excelente calidad, reconocidas por su textura y su sabor único. Desde los cultivos de Caulín en Chiloé, pasando por los restaurantes con enfoque sustentable en Valparaíso, hasta las propuestas más…

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NOTICIAS

Todo listo para disfrutar el Segundo Festival Gastronómico de Invierno en Puerto Varas

Escrito el 22 julio, 2025

La comunidad está invitada de forma gratuita, para ser parte de una gran semana de sabores, productos locales y experiencias con sentido. Puerto Varas se prepara para vivir una verdadera fiesta del sabor con la segunda versión del Festival Gastronómico de Invierno, que ya tiene todo dispuesto para recibir a la comunidad entre hoy martes 22 y el domingo 27 de julio. Esta celebración reúne lo mejor del patrimonio culinario de la comuna y promete dejar en cada visitante un…

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