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gastronomía

DESTACADA NOTICIAS

Equipo de chefs chilenos logra tercer lugar en competencia internacional

Escrito el 9 mayo, 2022

La sexta edición de la Competencia Internacional de Chefs de Aramark tuvo lugar en República Checa. Los chefs de Aramark Chile, Guillermo Hurtado y Alejandro Ponce, lograron el tercer lugar en la sexta edición de la Competencia Internacional de Chefs de la Compañía, que este año fue realizada en República Checa. Así, nueve equipos representaron distintos países o regiones en donde la empresa tiene presencia se encontraron en esta evento, donde el pódium quedó compuesto de la siguiente forma: Alemania…

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DESTACADA NOTICIAS

Santiago Open Gourmet: el nuevo e imponente espacio gastronómico en el sector oriente de la Capital

Escrito el 9 mayo, 2022

Sabores del mundo, sorpresas, diversidad cultural, arte y música; SOG llega a revolucionar el mercado culinario, ubicado en uno de los sectores más importantes de la ciudad, donde moda, entretención y gastronomía se unen. El concepto de experiencia gastronómica ha ido cambiando a lo largo del tiempo. Las personas dejaron de buscar simplemente buenos lugares donde comer, ahora privilegian puntos de encuentro donde cultura nacional e internacional, arte, música y entretención vayan de la mano. Un lugar donde los sentidos…

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NOTICIAS

G&N Brands sumará a DiDi Food como plataforma para conectar pedidos vía delivery

Escrito el 9 mayo, 2022

El servicio, que ya está disponible en la Región de Valparaíso, incluye 30% de descuento en los pedidos que se realicen en los diversos restaurantes del holding nacional. Con su puesta en marcha, DiDi Food facilitará que los usuarios registrados en la aplicación disfruten en casa de los menús de las franquicias como Doggis, Juan Maestro, Mamut, Tommy Beans y Lovdo Pizza. Una nueva opción para quienes disfrutan de pedir comida en los restaurantes de G&N Brands, el holding de…

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DESTACADA NOTICIAS RESTAURANTS

Local Burger: todo el estilo gringo en las mejores hamburguesas

Escrito el 1 mayo, 2022

Quienes viven, trabajan o andan de paso por Providencia y Ñuñoa, tienen la opción de degustar unas excelentes Burgers, elaboradas con ingredientes frescos y orgánicos, punto a favor para quienes valoramos este tipo de preparaciones. Local Burger es uno de los lugares indicados para ir a comer una variada carta de Burgers cuya calidad está asegurada en un 100%.   Nosotros vistamos su primer local en la Galería Francisco de Aguirre, ubicado en Holanda 067, local 107 en Providencia, donde…

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DESTACADA NOTICIAS

Opinión: Mindful Eating y la importancia de las porciones

Escrito el 1 mayo, 2022

Por Silvia Sáenz, nutricionista de Mondelēz La clave para mantener un estilo de alimentación saludable está en comer alimentos variados y en identificar cuáles son las cantidades adecuadas para nosotros. Según un estudio del Ministerio de Salud, solo el 5% de la población tiene una alimentación saludable y el 95% restante requiere cambios (aumentar o disminuir las porciones de ciertos alimentos). De ahí el llamado a comer de manera consciente. Cada persona tiene diferentes necesidades, por lo que es difícil…

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DESTACADA RECETAS

Como me gusta Cocinar: Zapallo al curry

Escrito el 25 abril, 2022

Qué delicia y qué honor compartir con ustedes la receta de uno de los mejores chef de latinoamérica, Jaime Pesaque quien, muy generosamente nos da los pasos para preparar una de sus tantas preparaciones, las que destaca en sus destacados restaurants Mayta Lima. ¿Con qué nos sorprende? Con un Zapallo al Curry, ambos ingredientes muy saludables, versátiles y con ¡mucho sabor! Un plato calientito, especuial para este otoño que nos acompaña. Ingredientes Salsa Curry 100 gr. puré de zapallo  25…

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