Habitualmente “bromeo” acerca de ser vegana, con todo lo buena que soy para comer de todo. Pero si, al menos una o dos veces por semana no como nada de origen animal. Lo cierto es que todos podemos ser veganos, aunque sea durante un día en la semana. Ya con ello, ayudamos mucho tanto al medio ambiente, a mitigar el calentamiento global y, por sobre todo, a no fomentar el maltrato animal. Así es que me di un día para…
gastronomía
ASOCIACIÓN CHILENA DE ASADORES ABRE SUS TORNEOS A PARTICIPANTES AMATEUR
Escrito el 21 septiembre, 2022El próximo 01 y 02 de octubre, se realizará el tercer torneo del circuito nacional 2022 de la Asociación Chilena de Asadores (ACA) en la región del Maule. En esta oportunidad, el certamen se abrirá por primera vez a la participación de equipos amateur, los que tienen hasta el 28 de septiembre para inscribir su cupo. La parrilla es parte de la cultura de Chile, y más aún en este mes patrio, pero lo cierto es que quien gusta de…
El Gourmet y Pinterest lanzan un concurso «Sabores de latinoamérica»
Escrito el 20 septiembre, 2022“Sabores de Latinoamérica”, el concurso de El Gourmet y Pinterest que busca a los próximos protagonistas de una miniserie de TV, vuelve con un nuevo foco, el cacao. Este año, el concurso cuenta con la chef Felicitas Pizarro como presentadora y los seguidores podrán participar a partir de ahora y hasta el viernes 30 de septiembre por un lugar. Además, cinco reconocidos creadores gastronómicos de toda Latinoamérica, CUKit! (Argentina), El Gordo Cocina (Argentina), Isabel Vermal (Argentina), Pizca de Sabor (México) y Ñam Recetas (Colombia), ejercerán como embajadores del programa. ¿Sabías…
A anotar desde ya el sábado 1 de octubre en el calendario, ya que Patio Bellavista está preparando una gran celebración – con atracciones para grandes y chicos – para cerrar el mes de la Patria y sentirnos más chilenos que nunca. Desde las 13.00 y hasta las 21.00 horas del sábado 1 de octubre, Chile se apodera de la agenda de Patio Bellavista con una jornada cultural y de entretención sin igual donde las tradiciones, los juegos típicos y…
LA FUENTE CARRERA: FABULOSAS SMASH BURGER PARA GOLOSEAR EN LA REINA
Escrito el 14 septiembre, 2022Es sabido que los sándwiches y las hamburguesas son realmente irresistibles para muchos glotoncitos y glotoncitas en Chile. Siempre caemos en la tentación de visitar este tipo de restaurants, más aún si en su carta ofrecen contundentes y sabrosas burgers acompañadas de papitas fritas tan especiales como las de La Fuente Carrera, mega crujientes, calientitas, caseras y deliciosas. Darío y Felipe son sus dueños, quienes decidieron trabajar juntos en este proyecto que nació en plena pandemia y que les ha…
Consejos para pasar un 18 de septiembre saludable, sin privarse de la chicha y la empanada
Escrito el 13 septiembre, 2022Se ha vuelto costumbre escuchar dietas y restricciones con ciertos alimentos para esta fecha, pero la verdad es que la ciencia dice otra cosa. Hidratarse y escuchar tu cuerpo, son algunos de los consejos para seguir disfrutando nuestros platos típicos de manera sana Empanadas con masa integral, calzones rotos sin azúcar o mote con huesillo light, son algunas de las creativas opciones que existen para evitar “salirse de la dieta” en el 18 de septiembre. Cultura de la culpa que…