Santo Remedio es el único restaurante afrodisíaco de Santiago, ubicado en el corazón de Providencia, es un homenaje al amor y durante 23 años lo ha celebrado venerando a Venus, su musa inspiradora. Con su cocina fusión, que mezcla recetas de distintas culturas y lugares del mundo, su destacada coctelería de autor y un ambiente único inspirado en diseños eclécticos y sugerentes se logra una combinación que permite estimular todos los sentidos de quienes lo visitan. Y este 14 de…
La tendencia de alimentos en base a plantas más saludables y sustentables, además de la carne ahora también abarca los helados. Llegan a Chile la marca líder canadiense, Daiya, con sus líneas de helados 100% en base a vegetales, tanto paletas de helados como potes. Exquisitos y cremosos, será el preferido de los amantes de los helados este verano. Protteina Foods, reconocido marketplace que vende las principales marcas a nivel mundial de productos 100% plant based y quienes, desde el…
Ya ha pasado una década desde que se realizó la primeria Feria del Sánguche, un evento que ha dedicado cada edición a honrar el alimento favorito de todos los chilenos, los siempre apetecidos “sanguchitos”. Cada año, la Feria ha reunido a miles de personas a disfrutar en torno a la gastronomía, la música y los emprendedores del rubro y este 2021, en que cumple 10 años, la celebración comenzará en formato digital a la espera de que se pueda realizar…
Probablemente has escuchado hablar de este producto que aporta grandes cantidades de fibra y es una buena alternativa para las personas que no consumen gluten. Si aún no sabes para qué se utiliza, te invitamos a hacer este viaje desde la cocina a tu mesa. En los últimos años se ha experimentado un creciente interés por la alimentación saludable. Si hace un tiempo ya contábamos con una amplia gama de productos naturales, hoy buscamos formas de ampliar ese abanico…
Comenzamos felices este 2021, compartiendo una sabrosa receta de nuestra amiga @camilachef quien, esta vez, nos sorprende con una rica ¡carne al vino tinto! para los amigos-as que disfrutan de vez en cuando de este tipo de preparaciones ( apelamos al consumo consciente de esta). Ingredientes 1.2 kg de sobre costilla 2 cebollas picadas en mirepoix 3 zanahorias en rodajas ½ lata de tomates o ½ taza de tomates bien maduros 2 hojas de laurel 500 cc de caldo de…
Cuando llega el verano, nuestra alimentación cambia. Pasamos de bebidas calientes a bebidas frías, de sopas a ensaldas, y también cambiamos el queso. Los expertos de USA Cheese Guild te recomiendan los mejores tipos de quesos, ya que su variedad nos permite encontrar uno para cada estación. El verano se acerca, pero ya podemos sentir que la temperatura está subiendo, al igual que nuestras ganas de comer alimentos más frescos y livianos ¿Y qué mejor alimento para estos días de…
