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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Josefina Vicuña, Chef: «Recomiendo la comida mediterránea. Es equilibrada, sabrosa, barata, inteligente, ancestral»

Escrito el 11 julio, 2021

Soy Josefina Vicuña, chef pirata. Viajo cocinando. Me inicié en la cocina igual que todo el mundo, mirando a mi mamá y viejas amorosas que me aceptaban en sus cocinas de chica. Estudie en el Ecole, en Santiago de Chile, y viajé por varios países absorbiendo técnicas y conocimientos de otras culturas. Me fui de chef a yates privados por el mediterráneo y recorrí muchas islas y rincones que no esperaba conocer. Ahí heredé el visto por lo bueno y…

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NOTICIAS

KFC RECIBE CERTIFICACIÓN QUE VALIDA SU GESTIÓN EN LA PREVENCIÓN DE COVID-19

Escrito el 5 julio, 2021

El “Sello COVID” fue entregado por la Asociación Chilena de Seguridad, destacando el alto estándar de las medidas de bioseguridad implementadas y el gran trabajo colaborativo de sus trabajadores. Este es el primer local de la cadena en Chile y Latinoamérica en recibirlo. La reapertura de comunas como parte del Plan Paso a Paso, ha permitido que vuelvan a abrir los locales de comida rápida y que sus trabajadores comiencen a atender público. En su continuo aprendizaje y con el…

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BARBAZUL POTENCIA SU PLATAFORMA DE DELIVERY PARA DISFRUTAR DE SUS APUESTAS EN CASA

Escrito el 27 junio, 2021

La icónica cadena de locales, con casi 30 años de trayectoria en el rubro de Resto-bares, propone una variada carta y apuestas jugadas de coctelería de autor bajo concepto #BarbaenTodas En sintonía con lo que la pandemia exige al rubro gastronómico, www.barbazul.cl presenta “pide online” una sección que permite que los clientes puedan disfrutar de los icónicos platos del “Barba” en la comodidad de su casa, para compartir con familia y amigos  este invierno. En su menú digital hay diversas…

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Juan Maestro celebrará “San Juan” con churrasco italiano y barros luco desde los $1.990

Escrito el 23 junio, 2021

La marca perteneciente al grupo G&N Brands –y que agrupa a Doggis, Tommy Beans, Lovdo Pizza y Mamut-, ofrecerá precios rebajados entre el 23 y 25 de junio con promociones y exquisitas preparaciones características de esta marca. La noche de San Juan, el 23 de junio, históricamente ha estado relacionada al misterio, los rituales y la magia. Este año, Juan Maestro, marca perteneciente al grupo G&N Brands, quiere celebrar esta fecha tomando ese concepto, con ofertas y promociones para sus…

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LITTLE CAESARS PIZZA CELEBRA 4 EXITOSOS AÑOS EN CHILE CON SU PATENTADA METODOLOGÍA HOT AND READY

Escrito el 22 junio, 2021

Con 62 años de vida en el mundo, Little Caesar es una cadena norteamericana destacada con el galardón “Best Value” en Estados Unidos por diez años consecutivos dentro de la industria de Quick Service Restaurants. Little Caesar arribó a Chile el 2017 y es reconocida como un caso de éxito en ventas y posicionamiento en el mundo, con más de 20 sucursales, y un plan de expansión agresivo en el mediano plazo, junto a una exitosa operación de Premier Caesars…

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TEQUEÑO TOUR INVITA A CONOCER LA VERSATILIDAD DE LA COMIDA VENEZOLANA EN CHILE

Escrito el 22 junio, 2021

José Martínez (@cuandoerapavo), productor del evento, en el año 2019 presentó Efecto Burger, un panorama gastronómico que destacaba la amplia oferta de hamburguesas que existen en Región Metropolitana , en Santiago, Chile. Este 2021, lanzó Efecto Veggie, el cual se enfocó en burger vegetarianas y veganas. Ahora en un tercera edición, llega: Tequeño Tour, un panorama para elegir los mejores tequeños a través de una votación popular. Tequeño Tour tiene como objetivo potenciar al rubro gastronómico venezolano, proyectando toda su…

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