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NOTICIAS

Mujeres de Blackdrop Coffee alcanzan el podio en Campeonato de Baristas y Filtrados en Chile

Escrito el 15 julio, 2024
baristas

Durante el fin de semana, Isidora Cornejo y Dynalba Mora, representantes de Blackdrop Coffee -únicas dos mujeres en sus categorías- se midieron en la competencia local en la especialidad de filtrado y barismo, y ganaron segundo y tercer lugar respectivamente. Este fin de semana, en la Expo Café Chile que se realizó en Espacio Riesco, se llevó a cabo el VIII Campeonato Nacional de Baristas y el Campeonato de Roast & Press (filtrado), y Blackdrop Coffee Chile sacó cuentas alegres,…

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NOTICIAS

La tradicional y clásica Sopaipilla Pasada tiene nueva reina

Escrito el 15 julio, 2024
día nacional de la sopaipilla pasada

Un gran plato para pasar las bajas temperaturas que se esperan durante estas semanas conmemoró su día. Hablamos de la sopaipilla pasada, una preparación fundamental en la cocina chilena y cuya reina fue electa en la Región de Valparaíso. Se dice que su origen es europeo y que su nombre proviene de los árabes. Aunque lo cierto es que desde hace cientos de años que la sopaipilla se siente como una preparación 100% chilena. Es por ello que cada 10…

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DESTACADA NOTICIAS

Maridajes en invierno: Conoce qué comidas acompañan mejor a cada tipo de té

Escrito el 15 julio, 2024
maridaje con té

Esta bebida es tan versátil que puede combinarse con una amplia variedad de platos para complementar o contrastar sus sabores. Según los expertos, la clave está en entender aspectos como la acidez, el amargor y el cuerpo del té. El mundo del maridaje es extenso y se considera un verdadero arte que puede abarcar diversos tipos de bebidas. Si bien tradicionalmente se ha vinculado con el vino, esta práctica se ha extendido hacia otros productos como el té que, al…

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NOTICIAS

Premios Uber Eats: Un reconocimiento a los mejores del delivery en Chile

Escrito el 15 julio, 2024
sushi set

Los Premios Uber Eats tuvieron su tercera edición en Chile para reconocer a los restaurantes y tiendas de la industria del delivery que se destacaron durante el último año. En las categorías principales, Sushiban fue elegido el “Restaurante  del Año” y Pronto Copec como “Tienda del Año”. El delivery chileno nuevamente se vistió de gala en la tercera edición de los Premios Uber Eats, un evento que reunió a la industria y reconoció a los mejores restaurantes y tiendas asociados…

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NOTICIAS TURISMO

Turismo y patrimonio biocultural: avanzando al desarrollo territorial con identidad local

Escrito el 12 julio, 2024
turismo biocultural

Fundación Lepe realizará el conversatorio «Turismo y patrimonio biocultural: avanzando al desarrollo territorial con identidad local»; un encuentro virtual, gratuito y abierto a todo público, donde se dialogará sobre la importancia del patrimonio biocultural y su impacto en el desarrollo sostenible de las comunidades. Este miércoles 17 de julio, a las 12:00 horas, Fundación Lepe realizará un nuevo  conversatorio virtual, bajo el título «Turismo y patrimonio biocultural: avanzando al desarrollo territorial con identidad local«. El encuentro, gratuito y abierto a…

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NOTICIAS

fin de semana XL en Vicuña con promociones y descuentos

Escrito el 12 julio, 2024
turismo en vicuña

Si bien el feriado será el martes 16, muchos aprovecharán para tomarse un día sabático el lunes 15, y de esa manera disfrutar de un fin de semana más extenso. El próximo martes 16 de julio se vivirá en nuestro país un nuevo feriado, en este caso por el Día de la Virgen del Carmen. Se trata del único receso que tendremos durante el séptimo mes del año, y es por ese motivo que muchos ya lo están esperando con…

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