Por primera vez se reúnen dos iconos del Lifestyle: El Vino y La Moda juntos en un evento sin precedentes que contará con las mejores viñas y las últimas tendencias de la moda. Un espectáculo imperdible, con catas de vino y maridaje, desfiles de modas, asesorías de imagen, talleres de maquillaje, más una selección espumantes, destilados, cervezas y productos gourmet en un espacio donde además hay un salón de belleza, una barbería y un estudio de tatuaje. La invitación es a brindar, compartir al aire libre, disfrutar con amigos y familia de las más de veinte vinas de…
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La marca se une a una comunidad global de empresas con propósito que cumplen los más altos estándares de sostenibilidad y responsabilidad social. Nespresso, el pionero y referente del café en porciones de alta calidad, ha anunciado hoy su certificación global como Empresa B. La marca con sede en Suiza se une a un movimiento internacional de más de 4500 empresas con propósito que cumplen con altos estándares de responsabilidad social, ambiental y transparencia, incluidas Patagonia, Natura&Co, Viña Concha y…
Opinión: Mindful Eating y la importancia de las porciones
Escrito el 1 mayo, 2022Por Silvia Sáenz, nutricionista de Mondelēz La clave para mantener un estilo de alimentación saludable está en comer alimentos variados y en identificar cuáles son las cantidades adecuadas para nosotros. Según un estudio del Ministerio de Salud, solo el 5% de la población tiene una alimentación saludable y el 95% restante requiere cambios (aumentar o disminuir las porciones de ciertos alimentos). De ahí el llamado a comer de manera consciente. Cada persona tiene diferentes necesidades, por lo que es difícil…
CABERNARIO LANZA NUEVO “RED”, EL SABOR MÁS PRIMITIVO DE NUESTRAS RAÍCES
Escrito el 1 mayo, 2022Se trata de un mezcla tinta única, persistente y fresca que expresa los sabores más primitivos y originales de nuestras parras. Un nuevo integrante se suma a Cabernario Nº8 Cabernet Sauvignon de Sur Andino. Se trata de Cabernario Red, una mezcla tinta primitiva proveniente del Valle del Maipo que tiene al Cabernet Sauvignon de protagonista junto con el Cabernet Franc y Petite Sirah, que representan el más puro y verdadero sabor que la naturaleza nos entrega. Óscar Salas, enólogo de…
Viña Santa Ema, tradicional viñedo nacional que cuenta con más de 60 años de vida, cuenta con tres viñedos donde nacen sus más exclusivos vinos de cordillera a costa. En sus fundos Cerro Blanco (Pirque), El Peral (Isla de Maipo) y en Leyda (Maipo costa) Viña Santa Ema se ocupa en obtener vinos de calidad, con la más viva expresión de sus terroir y su particular clima. En nuestra reciente visita al Fundo Cerro Blanco, conocimos el trabajo que realiza…
Poco se habla de cepas como el Marselan, una variedad que cada vez encuentra más adeptos entre quienes buscan vinos distintos, originales y novedosos. Es así como Viña Santa Ema, presenta la cosecha 2019 de Amplus Marselan, un vino exclusivo y monovarietal, procedente del fundo Cerro Blanco en Maipo Alto, Pirque, lugar emblemático por excelencia para cepas tintas. En comparación con el resto de las cepas bordolesas, el Marselan es una variedad muy joven, obtenida en 1961 de una cruza…