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DESTACADA NOTICIAS

Asociación de Viñateros del Valle de Casablanca entregó premios “Best of Wine Tourism”

Escrito el 2 enero, 2023

En ceremonia realizada en Bodegas Re, se llevó a cabo premiación que se había postergado tres años producto del Covid-19. Presidente del gremio: “Casablanca está trabajando firme por transformarse en el primer valle sustentable de Chile”. “Para nosotros fue tremendamente importante haber podido entregar, después de tres años, los premios ‘Best of Wine Tourism’ y realmente creo que esto va a marcar un hito, la gente está reabriendo sus viñas, está funcionando nuevamente el enoturismo en el valle de Casablanca…

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DESTACADA RECETAS

3 alternativas de desayuno en base a chía para un verano saludable

Escrito el 2 enero, 2023

Con el comienzo de la época estival, llegan también las celebraciones de Navidad, Año Nuevo y las esperadas vacaciones. Tiempo en el que también es más fácil caer en descuidos alimenticios que pueden ser perjudiciales para la salud. La deshidratación, la fatiga por las altas temperaturas y el estreñimiento, son algunos de los problemas más habituales del verano. No solo es importante evitar los excesos, sino también mantener una alimentación saludable y balanceada. Para esto, uno de los grandes aliados…

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DESTACADA NOTICIAS

ASOCIACIÓN DE CHEFS DE CHILE, LES TOQUES BLANCHES, PRESENTÓ A SU NUEVO DIRECTORIO

Escrito el 28 diciembre, 2022

La ceremonia se realizó el martes 27 de diciembre a las 19:00 hrs, en el Salón principal del Club de la Unión de Santiago, en la oportunidad,  la Asociación de Chefs de Chile, presentó a los integrantes del nuevo Directorio, homenajeando al Presidente saliente chef Patricio Qüense, quien lideró por cuatro años los destinos de la agrupación. Les Toques Blanches agrupación presente en más de 70 países, en Chile es la Asociación de Chefs más antigua del país, con sus…

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RECETAS

COCKTAILS FESTIVOS PARA EL BRINDIS DE AÑO NUEVO

Escrito el 28 diciembre, 2022

Llega el momento más esperado del año: el brindis de año nuevo, una fecha muy especial para muchos. Las reuniones sociales son las protagonistas de estas noches, su comida y bebidas, son siempre sumamente importantes al momento de reunirnos. Preguntas como ¿qué llevo? se repiten año tras año. Para recibir el Año Nuevo queremos mostrarte distintas opciones de tragos para acompañar tus comidas y encuentros de la mejor manera posible. Y qué mejor incluso, si una de estas preparaciones está…

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NOTICIAS

Recibe el 2023 con una cena especial según tu signo del Zodiaco

Escrito el 28 diciembre, 2022

El horóscopo es un método de predicción que forma parte de muchas culturas, existiendo más de una docena en el mundo; el chino, el maya, el árabe, el alquimista o el celta, por nombrar algunos. El más conocido es el occidental, representado por un círculo dividido en 12 partes -casas astrológicas- que se relacionan con cada signo y la posición de los astros al momento de nacer. Se cree que el signo zodiacal puede determinar la suerte de una persona…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Konstanza Sanhueza, Chef: “Vengo de una familia con mucho power femenino a la hora de cocinar”

Escrito el 27 diciembre, 2022

Mi nombre es Konstanza Sanhueza, nací en un pueblito muy pequeño llamado Rinconada de Laja en la VIII región del Bío-Bío y me mudé a Santiago con mis papás a los 4 años de edad. Hoy tengo 27 años y soy cocinera desde hace 9 años. Mis inicios en la cocina fueron muy caseros. Vengo de una familia con mucho power femenino a la hora de cocinar y todas las mujeres de mi familia me enseñaron a cocinar desde el…

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