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RECETAS

Celebra a papá con una experiencia única de coctelería de lujo

¿Será posible regalar algo inolvidable en el Día del Padre? Jack Daniel´s ya lo pensó por ti y preparó para la ocasión cuatro recetas de su portafolio Gentleman Jack y Jack Daniels Old No. 7. Una manera única de disfrutar junto a tú papá y vivir un momento especial a su lado. Celebra un 18 de junio inolvidable, cuenta con Jack Daniel´s para obsequiarle una experiencia con coctelería de alta gama. Gentleman Sour (American Style) En una coctelera con hielo…

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DESTACADA NOTICIAS

BARTENDER DEL AÑO EN CHILE BUSCARÁ CONSAGRARSE EN EL WORLD CLASS SAO PAULO 2023

Con una innovadora propuesta de temática queer, Franco Muñoz, de Esperancita Cocina y Barra, representará al país en la final global de la célebre competencia de bartenders organizada por Diageo, que tendrá lugar en septiembre próximo. Tras semanas de intensa competencia desplegando los mejores talentos de la coctelería local, Chile ya tiene candidato para ser el mejor bartender del planeta: Franco Muñoz, de Esperancita Cocina y Barra, resultó ganador en la final local del World Class 2023, una de las…

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DESTACADA NOTICIAS

Ron Flor de Caña: nueva marca premium que se une al exclusivo portafolio de Grandes Terruños

Ron reconocido como líder global en prácticas sostenibles, se suma a importantes representaciones del portafolio de alta gama, de la unidad de negocios de mercado nacional de Miguel Torres Chile. Miguel Torres Chile, a través de su área de distribución “Grandes Terruños”, anuncia a Ron Flor de Caña como la nueva marca premium que se suma a su ya exitoso sistema de comercialización de vinos, destilados y agua, diversidad de productos con diferentes orígenes tanto nacional como internacional. Tal unión…

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DESTACADA NOTICIAS

Guayacán relanza su cerveza ícono Golden Ale en formato lata 100% sustentable

Con un diseño que rinde honores al Valle del Elqui, a su pueblo y a su gente, la marca busca reforzar su posicionamiento en el mercado Craft tras la pandemia. La Cervecería Guayacán impulsa su posicionamiento en el mundo Craft a través de una innovadora apuesta con su cerveza ícono, la Golden Ale, estrenando su nuevo formato en lata de 470cc, el cual ayuda a mantener la calidad del líquido en el tiempo, haciéndola más cómoda de beber y transportar,…

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#YOCOMO DESTACADA RESTAURANTS

Aurorus Emporio: Cenas clandestinas para sibaritas en La Serena

Hace unas semanas y de paso por La Serena, conocí las nuevas experiencias gastronómicas que Aurorus Emporio está entregando a un público selecto de sibaritas quienes, desde hace 8 meses, han disfrutado de esta propuesta nueva en esta ciudad del norte del país. Nicol Cisternas y Cristopher Saldaño son los creadores de Aurorus emporio, una pyme que comenzó en plena pandemia vendiendo encurtidos, panes y chocolates desde la casa. «Pasaron los meses y la vida volvió a la «normalidad» así…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Alejandra Aguilera, Bartender: «Me encanta resaltar el rol de la mujer en la gastronomía a través de mis clases y cócteles»

Chilena, Alejandra Aguilera. Santiaguina de nacimiento, pero porteña por elección, llevo dieciséis años en la industria gastronómica. Me considero artista de corazón, pero estoy formada como Bartender, Barista, Mixóloga y Bar manager profesional en Chile. Me desempeño como docente de coctelería y capacitadora, trabajé como profesora en la primera y más relevante academia de bartenders de Chile. Un logro para mí ya que sólo dos mujeres pasaron por ahí antes que yo y en mi temporada fui la única mujer…

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