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NOTICIAS

Chef Digitales: Cómo utilizar la aplicación gratuita con más de mil recetas para cocinar

Escrito el 25 agosto, 2021

Conoce la aplicación que te ofrece más de mil recetas para seleccionar de acuerdo  a tus preferencias  y que mediante el uso de Inteligencia artificial se encarga de crear tu carrito de compras en tus tiendas favoritas, haciendo de cocinar una experiencia fácil y divertida. La falta de organización al momento de resolver nuestras comidas diarias puede ser muy tediosa, preguntarse cada día qué cocinar se puede convertir para muchos en un dolor de cabeza, y es que necesitamos tiempo, creatividad y…

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NOTICIAS

Rica-Rica, la planta ancestral de San Pedro de Atacama que conquista paladares del mundo

Escrito el 24 agosto, 2021

Su versatilidad entrega el toque gourmet para transformar cualquier preparación La flora que da vida al desierto de Atacama suele ser muy particular. Entre ella encontramos la Rica-Rica, un pequeño arbusto que crece entre los 2.300 y 4.200 metros sobre el nivel del mar y que no se encuentra en otra zona del mundo, además del norte chileno. Desde tiempos ancestrales, esta planta ha sido considerada como milagrosa por el pueblo Atacameño debido a sus múltiples propiedades medicinales. Si bien…

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DESTACADA VINOS

Amanda Barnes, periodista especializada en Vinos: «Creo que el mayor enfoque ahora está en el viñedo»

Escrito el 22 agosto, 2021

Soy Amanda Barnes, periodista británica especializada en vinos y, sobretodo, vinos de Sud America. Soy autora de The South America Wine Guide y escribo para revistas y periódicos en Inglaterra y los EEUU, que incluye Decanter y The Guardian. Lo que más destaco de mi oficio o trabajo es: Que tengo la fortuna trabajar escribiendo sobre algunos de los lugares más hermosos y personas más interesantes del mundo. Mi vino favorito es: ¡Imposible decir! No tengo un favorito, ¡tengo muchos!…

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NOTICIAS

Becker y su nueva campaña “No somos todos, pero somos más”

Escrito el 22 agosto, 2021

Con esta nueva iniciativa de marketing, Becker quiere invitar a los chilenos a reírse de las diferencias y al mismo tiempo destacarlas y celebrarlas ya que son ellas las que hacen únicos a todos los chilenos, haciendo un salud por cada uno de ellos. La marca entiende y reconoce que la diversidad ya no es un tema dentro de la sociedad, es una realidad que se observa día a día en Chile y en todo el mundo. En el último…

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DESTACADA PRODUCTOS GOURMET

PISCO GALVARINO: EL NUEVO PISCO PREMIUM DEL VALLE DE ELQUI

Escrito el 20 agosto, 2021

Valle de Elqui, tierra amada y soñada, de tranquilos parajes y paisajes, de tierra fértil y cielos bellamente limpios y estrellados. Tierra también de emprendimientos valorados. Y si de emprendimientos elquinos se trata, esta vez les presento el proyecto de un destilado apreciado por chilenos y extranjeros, el Pisco, específicamente, de Pisco Galvarino el cual nace y se desarrolla en Horcón, a 80 km al interior de La Serena ( aprox) y a 1400 mts sobre el nivel del mar,…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Tomas Cumsille,Chef: «Recomendar productos locales,endémicos,con identidad y potenciar su consumo y cultura»

Escrito el 17 agosto, 2021

Mi Nombre es Tomas Cumsille. Estudié en Santiago la carrera de “Producción gastronómica” y saqué las dos menciones “Mención en cocina” y “Mención en Pastelería”. Luego, fui reforzando aprendizajes con diferentes cursos tanto en fotografía, administración, rrhh y liderazgo Hoy en día soy Chef Ejecutivo de Le Cordon Bleu de la Universidad Finis Terrae y miembro auditor de la Academie Culinaire de France, ambas instituciones francesas con más de 100 años de historia e importancia global. En mis tiempos libre…

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